哈囉各位大朋友小朋友大家好 我是台北士林某間店鋪的超資深正職 這邊跟各位解答一下長久以來各位到全家的疑問 畢竟連OK都出來說話了 是不是 前情提要 店員告訴你之小整理(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

[咖啡機飲料] 1. 美式咖啡 冰/熱 👉 濃縮 + 水 2. 拿鐵咖啡 冰/熱 👉 濃縮 + 牛奶 3. 冰磚咖啡 冰 👉 冰美式 + 咖啡冰磚 4. 焦糖布蕾 / 榛果 / 焦糖 / 櫻花 拿鐵 冰/熱 👉 糖漿 + 拿鐵 5. 蜜香紅茶拿鐵 / 辻利抹茶拿鐵 / 巧克力 冰/熱 👉 粉包 + 水 + 牛奶 6. 酷濱沙 冰 👉 冰沙體 + 牛奶或濃縮咖啡 ❗️點咖啡SOP❗️ 數量 + 容量 + 冰熱 + 品項 例：一杯大杯冰美式 / 三杯中杯熱拿鐵 - 美式有大冰/中冰/大熱/中熱/小熱 - 拿鐵有大冰/大熱/中熱/小熱 - 糖漿拿鐵有大冰/中熱 - 粉包系列有大冰/大熱 *只有巧克力是大冰/中熱 ⚠️全家各店鋪咖啡牛奶皆使用乳香世家咖啡專 用乳。 ⚠️貝禮詩奶酒咖啡及阿芙佳朵咖啡已經退燒， 就不浪費版面。 ⚠️冰飲系列皆是由熱咖啡加入定量冰塊製成， 無法去冰、少冰、微冰。 ⚠️加奶精或加糖球絕對沒問題，但不可調甜度 如半糖、微糖、一分糖。 ⚠️全家便利商店與統一星巴克不同，無法提供 牛奶補滿服務。 ⚠️所有含咖啡之飲品預設濃度皆為兩顆豆，若想要咖啡濃度高一點，則可告知店員要三顆豆；反之，則告訴店員要一顆豆即可。 例：我要一杯大冰美三顆豆 [熟食區(FF區)] 1. 茶葉蛋 👉滷汁和茶包都是公司統一配送，再加一點砂糖跟鹽巴，有些店鋪會額外加料，像我知道有些店會自己加香菇進去滷，煮好了再撈起來，有些店在煮的時候會加一點濃縮咖啡，所以某些店的茶葉蛋特別好吃。但茶葉蛋照規定是不會超過三天，基本上都兩天左右就會再煮新的，所以不會像傳聞一樣吃到鐵蛋。 ⚠️提醒一下，撈茶葉蛋的時候要溫柔一點，不然只要有一顆蛋的蛋黃被戳到，整鍋的湯就會變得很噁心🤮。 2. 熱狗 👉全家熱狗其實還不錯吃，個人最喜歡起司口味的，黑胡椒口味的就沒什麼特色。熱狗越早買基本上越新鮮，不過照規定是每天都會報廢，所以不用擔心吃到隔日的。 ⚠️提醒一下，熱狗機上的熱狗請務必從最前面開始拿，千萬不要拿後面還在加熱的那批，熱狗不熟真的不好吃啊～ 3. 關東煮 👉去年年底的時候全家關東煮有全面改版，說不是極品我們不賣！自己吃過之後真心覺得還好，不過蛤蜊湯不錯喝倒是真的。關東煮一樣是每天報廢，相信我，沒有人關東煮會放隔夜，如果有，那鍋也很明顯看得出來。 ⚠️關東煮我覺得沒什麼好提醒的，唯一就是如果你要買關東煮麵類，千萬不要把我們的關東煮鍋當成煮麵鍋，在裡面煮麵，不然我們那鍋照規定就必須報廢了😭 4. 鬆餅 👉鬆餅現在是有點退燒了，不像剛推出的時候常常賣到缺貨，不過我們的鬆餅是真的很不錯吃，而且基本上都是店員在操作，所以沒有什麼特別要講的。真的要講的話就是如果是包餡的鬆餅，像之前的鳳梨口味，餡料都是公司統一的，沒有辦法也不可能幫你餡料多一點哦！ 5. 夯番薯 👉番薯目前分為生鮮和冷凍兩種。在產季時全店都是用生鮮番薯，就是送來還有土的那種，我們洗乾淨刷掉土之後才會放下去烤。當非產季的時候，全店都是用冷凍番薯，意思就是廠商幫我們烤好冷凍起來，到店鋪的時候再放進烤箱裡面烤一次。兩者要分辨非常容易，如果是生鮮番薯的話，烤好的外皮看起來比較光滑乾淨；如果是冷凍番薯，因為廠商在烤的時候已經流出糖蜜了，店員在烤第二次的時候又有糖蜜出來，所以外皮比較皺摺而且比較黑黑黏黏的。但是只要店員有用心顧番薯的話，兩種口味其實差不了多少，都是很甜很好吃的😋 ⚠️有些很厲害的店員用手秤就知道多少錢了，不過照規定來是要放在秤上面算錢的，如果對於手秤的價格有質疑，絕對可以要求店員用磅秤重新秤一次。 6. 蒸包機 👉蒸包機基本上每間超商的每間店都有，也沒什麼好提醒的。真要提醒的話就是要買包子要盡量早一點去買，包子放在蒸包機裡面越久，體積看起來越大，因為吸了太多水！所以相對的，吃起來會很空虛，而且皮濕濕的很噁心。 [鮮食區(微波食品區)] 👉現在的全家跟以前的全家已經不一樣了，現在的鮮食真的變得非常好吃，真心不騙！唯一一個大多數店員最討厭的鮮食應該就是每年都會舊品新出的麻辣臭豆腐，這個討厭鬼每次客人微波後整間店都瀰漫著一股臭臭的味道，久久不散。小的在這裡奉勸大家，可以的話拜託回家再加熱吃，不然我們店員都快臭死了。 [三明治、飯糰區] 👉全家的三明治口味上其實沒有什麼太大的變化，三角飯糰的部分也是跟小七一樣大同小異，繽紛飯糰系列就真的還不錯吃，尤其是培根捲，真的很油，但是真的世界好吃啊～至於大口飯糰，我們店員就算是有報廢也幾乎不碰，不是說他不好吃，只是他的口味就那幾種，吃下去真的會覺得很膩欸😑還有就是霸飯糰了，霸飯糰基本上跟小七的握便當一樣，我個人很不喜歡，因為加熱完海苔都是濕濕的😭海苔就是要吃脆脆的呀～～～～ 吃的部分大概到這裡結束了 下面的是想提醒大家的事情 再麻煩大家配合一下嚕 1. 拿任何商品的時候都麻煩從第一個按照順序拿取，說真的，你都吃便利商店了，你還在乎哪個比較新鮮？我們不會讓你吃到過期的食物，所以拜託不要造成店員的困擾。 2. 未滿十八歲就是不得買菸跟酒，如果被要證件的話，表示你看起來很年輕，千萬不要暴怒或是告訴我們你是幫爸爸還是哥哥買的！戴著安全帽進來不等於滿十八歲喔，給我看刺青也是一樣的道理。 3. 取貨時如果是免付款的貨品，請務必出示身分證。有些在學校旁的店鋪會接受學生證，有些店鋪會接受駕照、護照、健保卡等等，這些都是各個店鋪給顧客方便，因為公司規定是要身分證，麻煩大家不要就此當做隨便。 4. 店鋪所準備的小鈔跟銅板是為了找零給消費者，在道義上我們沒有必要接受換錢！我們的零錢也是我們辛辛苦苦去銀行抽號碼牌排隊好久才換到的，當店員說零錢不足時，表示我們零錢真的不太夠，就不要再刁難店員了～ 5. 在您辛苦的排隊問我們一些奇怪問題前，例如你們提款機在哪裡？/你們是7-11還是全家？/ 請問涼麵可以加熱嗎？...等等問題前請先想清楚看清楚，畢竟一間店也才多大，提款機就在您身後阿🙄，再來也麻煩用常識來判斷涼麵為什麼之所以叫做涼麵。 6. 7-11 的多功能事務機叫做ibon 全家的則是叫做Fami Port 7. 請時時刻刻提醒自己不要成為奧客，讓所有店鋪的夥伴都能繼續開開心心的繼續為您服務，讓全球著名的台灣超商文化發揚光大。 大概就是這樣啦～ 如果想到再補充個 謝謝歡迎再度光臨👋