#再更 Coco 壱番屋員工告訴你 #文長

剛開始打這篇的時候真的不清楚有多少人打過這種類型的文章就像我說的，每一家店的工作內容跟販賣商品都不一樣雖然都是美食類型注意的東西自然不同很多東西就算在菜單上客人也不會看到更何況很多東西只有員工清楚 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 其實我們店裡規矩真的不少剛來的時候覺得累因為我記憶力真的不是很好哈哈像脆辣雞腿的部分固定就是中辣而且辣雞都是現炸，等待時間反而比較久這次新的豬排也改當店現場裹粉，聽說比較好吃不過之前我是根據大小片來決定是雞排還是豬排現在長的都差不多了哈哈哈送餐還要問廚房人員我才懂是什麼店內有員工餐+30 200以內餐點跟一杯飲料所以......我沒吃過新的豬排（大哭 🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸 相信很多人都吃過coco的咖哩應該也有少部分人有吃過最近新出的火鍋

coco蠻多分店的北車、板車、到高雄都有 🌸主餐部分：

少部分的店不販售燒咖哩哦~ 我記得漢口（北車）店有販售燒咖哩、冰沙漢口店真的很大😥板橋店面很小...... 我們點餐都是在用餐區旁點餐若現場太忙可以舉手call in服務生點餐首先選一個主餐 ❇現在已經沒有低消了哦！再來選擇飯量以及辣度可以看個人要不要再加點配菜 🌸飯量部分： 200g –20 300g 標準飯量 400g +30 500g +60 600g +90 標準飯量300g 大約兩碗飯可以依據吃的量來增減 ❇歐姆蛋的部分都是200g的飯哦！可以再另外單點飯+20 🌸辣度部分： 1辛完全不辣 2辛小辣 3辛中辣 4辛大辣 5辛重辣 6辛超辣 7辛特辣 ❇1辛完全不含牛肉汁，有吃蔥薑蒜的素食者可以享用我們家的咖哩哦~ ❇每家店都享有免費加醬的一次機會，第二次要加+40 另外店內販售的紅酒牛肉燴飯跟歐姆蛋紅酒牛肉燴飯都不屬於咖哩哦！所以都不能加辣還有兒童餐的部分超過12歲點兒童餐都是算大人，所以價格會變為200 兒童餐的醬分為咖哩醬、番茄牛肉醬 ❇兒童餐是給內用小孩子的，恕無法外帶 🌸套餐部分：我們店內分ABC套餐有湯、沙拉、甜點以及飲料可以選擇 A +60 四選二 B +85 四選三 C +110 四選四基本上是無法重複選擇的 🔸每日例湯：禮拜一：和風蔬菜湯（小豆腐、海帶芽、蔥禮拜二：味噌湯（小豆腐、海帶芽、蔥禮拜三：洋蔥湯禮拜四：味噌蔬菜湯（小豆腐、海帶芽、蔥禮拜五：培根蔬菜湯（巴西里禮拜六：番茄蔬菜湯（巴西里禮拜日：玉米濃湯（巴西里（其實我沒有記得很清楚哈哈......腦子衰退湯單點就是60（套餐湯品*2 🔸沙拉基本上我們外場開早都會用齊30盤小沙拉以及單點大沙拉3盤沙拉醬我們都是用店裡販賣的芝麻醬 🔸飲料部分：冰：紅茶、咖啡、抹茶牛奶、可爾必斯、可爾必斯水蜜桃、柳橙汁、葡萄柚汁、冰咖啡歐蕾、啤酒冰咖啡歐蕾在套餐中需要+40 而啤酒不能加入套餐哦！其實可爾必斯、可爾必斯水蜜桃、柳橙汁、葡萄柚汁都是公司送來一罐罐，然後我們外場人員在飲料販售完之後根據比例來調配的熱：紅茶、咖啡、抹茶牛奶、日本茶（玄米茶、煎茶、宇治茶）、無咖啡因茶（香草菊蜜、菊香薄荷、草莓芒果、熱帶風情）我知道看到無咖啡因茶的名字很難懂基本上都是花果茶除了日本茶之外熱茶都會附上糖包咖啡會另外給奶精只要是熱的都會附上小湯匙攪拌 🔸甜點部分：店內甜點有奶酪和冰淇淋 ❇只限店內使用！無法外帶！奶酪：藍莓奶酪、芒果奶酪、黑糖奶酪、水蜜桃奶酪、芝麻奶酪、紅豆抹茶奶酪藍莓、芒果、黑糖、水蜜桃都是原味（牛奶）奶酪再加醬下去，除了藍莓之外還會擠奶油跟放奇異果裝飾芝麻奶酪沒有任何裝飾紅豆抹茶奶酪上面有紅豆以及奶油裝飾冰淇淋：香草、芒果、草莓冰淇淋雖然都是一罐一罐的但是店裡還是規定是給內用客人外帶方便的基本上不是內用都是算外帶！因為很多店都是屬於百貨公司、車站附近很多客人常常要求在公共的餐桌用餐在之前的時候我們店裡就是規定袋子+2塊客人常常抱怨為什麼袋子要加錢一塊錢你都不會撿了花兩塊錢買個袋子你就哀哀叫...... 好險現在統一不然我不知道我要遇到多少疼惜2塊錢的客人了簽名檔就叫倉鼠🐹外星人