#更新 #台中 最愛去的甜點店(上)
僑光科技大學 國際貿易系
🚨#文長 #圖多,非甜點控請斟酌😂
我是愛吃甜點的木子李小姐🙌想在大學畢業之前在Dcard跟大家分享我吃過的甜點,這次是我第一次發文再請大家高抬貴手囉,那話不多說,我的第一篇就從我最愛去的甜點店開始介紹起吧!
今天要跟大家分享的店叫做Glocke Bakery手作甜點工作室,同時也是貓咪中途之家,簡稱G貓
我喜歡G貓的甜點到什麼程度呢~他們家的甜點我全部都吃過一輪了,吃到連闆娘、小編和店裡的幫手都認識我😅
第一次去的時候我點了他們的藍莓塔
當時我和媽媽一人吃一半,我以為會很酸,結果沒有,反而是淡淡的藍莓清香,味道超棒,而且一切下去爆漿的樣子超美💞
因為太好吃了,一半根本無法滿足,所以隔了一個禮拜又再帶朋友去吃,這次我們分別點了鹽之花焦糖巧克力塔

和日月潭巧克力奶茶塔

我很喜歡他們家的巧克力系列,因為巧克力有點苦苦的,和其他的餡搭配吃起來很有層次感,而且闆娘都把味道分配的很平均,讓每個食材都能發揮自己的專長,每次吃到嘴裡都好像在聽管弦樂演奏,就會不自覺一直點頭😅
後來推出的小白也是一樣

這是G貓我最喜歡的甜點,因為每次到甜點店,我都會很猶豫要吃巧克力塔還是要吃莓果塔,小白就是這兩種口味的混血,巧克力的苦和覆盆子的酸簡直一拍即合啊👏那時候掉一小塊到地上我都快哭了,而且他的外表看起來很優雅很好拍,其實小白這個甜點的創作靈感就是來自店貓小白
是不是很可愛呢!不過小白現在在靜養中,到店裡是不會看到牠的呦~
後來在一次優惠活動中我買了一個米香芝麻塔和一個抹茶紅豆塔

其實在還沒吃過米香芝麻塔之前,我一直覺得米香和芝麻是長輩喜歡的東西,所以當時是想要買回家孝敬爸媽的,沒想到吃了一口不得了,完全扭轉我對他的觀感,芝麻的味道真的很香,最後幾乎整顆塔要被我吃光😅
G貓的抹茶餡帶點乳酪的味道,雖然抹茶跟紅豆是大家公認的拍檔,但是這款在G貓已經絕版囉~現在在店裡只能嚐到純抹茶塔了
再來要介紹的是夏季限定的芒果塔
想當初為了第一個吃到他,經濟考卷十分鐘就交卷,立馬衝去吃,果然沒讓我失望,芒果塊疊超高,還要用塑膠套圍起來免得山崩,夏天就是要盡情吃芒果啊!
如果你對芒果過敏也沒關係,你也能選擇覆盆莓塔
這款G貓小編大力推薦!喜歡吃酸的人配上旁邊那杯柚香氣泡飲,會酸到讓你上天堂🤣
如果你對芒果過敏又不敢吃酸,那你也能選擇葡萄塔,是無子的葡萄,不會很甜,正符合我喜歡的那種不甜的甜點

在G貓我覺得拍照最好看的位子是第二張桌子,但如果剛好有人坐了,我就會去坐吧台,在那裏就能看到甜點製作的過程👍
接著登場的是G貓的招牌-檸檬塔
為什麼招牌我到這麼後面才吃呢?因為我以前覺得檸檬塔每家甜點店都有賣,所以味道應該都大同小異,但我錯了!G貓檸檬塔的酸度有兩種可以選擇,第一次吃比較不酸的,發現無法滿足我對酸的慾望,沒多久我又再去挑戰比較酸的,天啊~好像在吃整顆檸檬一樣,連我挑嘴的同事都說好👏不過之前聽到有人說裡面的白巧克力搶了檸檬的味道,所以不喜歡白巧克力的人可以斟酌一下呦!我個人是吃不太出來啦哈哈哈
再來要介紹的是秋季限定的商品-栗栗花
栗子味很香,裡面還吃得到栗子本人,旁邊那杯果露牛奶也是我很喜歡的飲品,有榛果和焦糖兩種口味
剛上架的時候去吃每日限量五個,深怕被店貓Elsa搶走😹
2017年光棍節的時候推出的新產品-花生塔
外層花生味很濃,第二層的口感很綿密,但第三層的焦糖花生醬會有點甜,所以建議搭配店裡的台茶18號一起吃😍那天我在上班,還是小編幫我外送的哦!G貓會不定時開外送訂單或外縣市面交訂單,想省運費的朋友可以追蹤他們的臉書粉絲團或IG~
然後是我夢寐以求的草莓塔,當時還特地設鬧鐘預購呢!
一口氣吃七顆草莓真的很爽,而且那時候帶去學校吃,周圍都是草莓味😂
還有同年聖誕節限定的草莓雪人塔~
粉紅色的地方吃起來像草莓優格,雪人的下面有一點煉乳的味道,切開裡面有切片的草莓和苦甜巧克力,也是一個會讓少女心噴發的甜點💞
隔年三月,G貓的小編邀請我幫他們試吃新品-柚香抹茶塔
終於吃到有柚子的甜點了,抹茶跟柚子合作無間🤝吃起來不會很甜,很清爽,我覺得很適合夏天吃,重點是外觀整個美到爆💥
下面是藍莓起司冰淇淋塔,冰淇淋使用的是國宴冰淇淋!吃起來跟想像的很不一樣,是雪貝冰淇淋的口感
2018年年底,G貓第一次參加中友甜點大賞,推出限定的太妃巧克力塔,我個人挺喜歡開心果粒配上太妃糖的味道,整體來說也沒想像的這麼甜
咦大家有發現一個秘密嗎?其實它是鹽之花巧克力塔2.0!
店貓小白當了天使之後,闆娘推出小白2.0來紀念牠,原本的小白主要是以黑巧克力及莓果醬做基底,新版的小白則是把莓果醬變成了莓果庫利,然後多了一層牛奶的香味!
謝謝闆娘提供草莓讓我擺盤❤️
以前只要G貓問大家想吃什麼口味,或是要我們猜新品,我全部都回香蕉,終於!闆娘不負苦心人🤣真的出了臺灣芭娜娜塔!超港凍😭
雖然不是搭配巧克力,但最底層是香蕉蛋糕也很不錯,這樣就不會很甜,罪惡感也不會這麼大🤣我這顆是當天的最後一顆,3:25完售,所以想吃要趁早~
不知道大家有沒有聽過紅寶石巧克力呢?它是一款天生就是粉紅色的巧克力,前陣子台灣才開放進口,G貓竟然也悄悄上市了!加了覆盆子跟優格,成了覆盆子莓果塔2.0!不像一代這麼酸,而且我挺喜歡外層的紅寶石巧克力甘納許🤤

4週年上市的黑莓塔
味道吃起來和藍莓塔有一曲同工之妙,不過因為黑莓很稀有也不易保存,所以後來再去就沒再遇過黑莓塔了
2020年四月,G貓巧克力季開跑,除了剛剛介紹的幾款經典款之外,還加碼上市微咖啡榛果巧克力塔
因為微咖啡的關係,所以第一口吃下去有點提拉米蘇的味道,吃到後來很像榛果加倍且較不甜的繽紛樂,真的會一口接一口,這是繼一代小白、二代覆盆莓之後,我第三推薦的限量口味!
2020年國慶日推出的新品,闆娘把小時候的芋頭生日蛋糕變成塔了!雖然不是新奇的口味,也沒有華麗的外表,但能吃到滿滿的回憶

2021年的榛果塔,看起來是以聖多諾黑的概念來裝飾,不過奶油擠花的部分我覺得口感再滑順一點會更棒

以上就是G貓塔類品項的編年史🤣之後有出新品也會持續更新,那麽這篇文章在這告一段落囉~有任何問題或建議都歡迎在留言跟我說呦!謝謝大家這麼有耐心的看完這篇💑
🐱店家資訊
營業時間:週三~週一12:00~19:00
地址:台中市北區忠太西路10號
電話:04-22081985















































