西堤 你不能不知道_副餐篇

前情提要
嗨 我又回來了👐👐 首先先感謝大家在上一篇給我的指教以及讚美😾 每一則留言 雖然不是都有回覆 但我都有看過 沒有回覆 不代表不重視 而是太多人都一樣問題了.. 真的不如以往好吃/牛排難吃/服務不如以往 這都是不可否認的 這邊就不多離題了 也不再歪樓 也希望下面不要 啊還有同仁也不用護航了真的😅😅😅 - 正文(所有圖片節錄網路) 上次主餐介紹完之後 這邊要介紹附餐嘍 這一次每一個餐點後面 我會做一個小短評 算是我個人推薦的 給卡友們作為點餐依據😄希望你們喜歡這樣的方式 這是總覽表
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開胃品
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目前開胃品是依照主餐做搭配 點518套餐是搭配 鮭魚檸檬慕斯 目前菜單沒有圖片 就是一個小小的酥皮搭配酸酸奶油狀的醬 上面有紅黃甜椒跟一小塊鮭魚 吃下去很空虛... 每次看客人如果吃這個 其他人吃鮮蝦的就很尷尬😅😅 另一個就是之前很夯的 優格鮮蝦時蔬 搭配經典568跟金賞套餐的 我也是不懂高層腦袋想啥...搞一個排擠... 這個的觀感就比慕斯還好很多.. 一般是3🦐配4蘆筍 搭配咖喱優格醬 可以全🦐5隻或全蘆筍7隻 優格醬甜甜的 拿來搭配麵包 主餐都是不錯的選擇 不夠可以再跟我們拿醬😀 搭麵包也超好吃 開胃品整體來說:當然是優格🦐好太多了...只是就要點比較高價位的.. 喔對了聽說下個月要試推新開胃菜換掉慕斯 敬請期待😃😃 沙拉 目前提供三種
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洋芋沙拉:洋芋泥 裡面有小黃瓜 火腿 搭配蜂蜜芥末醬 吃起來酸甜 糊糊的 出餐會撒培根碎 柳橙 蘋果 番茄 不喜歡蜂蜜芥末可能就要點其他的了 因為醬是拌好的了 紐奧良雞肉沙拉:一個看起來很高級的罐子 裡面裝著一堆蘿美生菜 彩椒 上面是雞胸肉撒匈牙利紅椒粉還有番茄 可以搭配油醋👉果醋 橄欖油打製 酸甜 或者凱撒👉蒜頭味十足 都不喜歡也可以搭配千島👉番茄醬 美乃滋 至於如果有客官想要之前像船一盆的生菜 也可以特別幫您製作🤗🤗 啊那個記得 菜可以倒出來到盤子...每次看客人在那邊撈真的看了超痛苦😖 時令水果:目前提供的是 蘋果 蜜世界(綠哈密瓜)奇異果 番茄 鳳梨 疊成塔狀 上面有冰淇淋結凍狀的芒果優格醬👉甜甜的(偷偷告訴你👏融化之後搭配麵包或主餐吃都不錯唷👍👍) 我也不懂哪個天才想到要疊成這樣..上面還硬要上那個冰淇淋狀的醬😑他不知道走餐很容易掉嗎..更別說之前還要蓋玻璃罩😐在rush的時候 疊水果真的很煩躁...😑😑😑 沙拉總結:點最多的是水果 🍎🥝🍍我也比較推薦 👍 雞肉是客人也愛點的 但真的要吃超久 洋芋真的比較不推...味道很奇異😅 然後下個月試推也會有新的沙拉加入唷☝️ 前菜 目前提供的只有一種 焗烤蘑菇
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我想應該是牛肉餅真的賣不好(因為真的難吃😒) 這個裡面有蘑菇 起司 培根 可以沾著麵包一起吃 麵包可以客製化烤脆 烤焦(? 可以無限量供應(之前有一組大訂位 是國軍 一次續了將近30片...😵😵😵) 如果要加可能要麻煩吃完前提早說 因為不是一進去就立刻能有 有時候需要現烤 也是為了你的焗烤不要冷掉🙂 前菜總結:這道貌似是目前為止多數人還默默支持的主因吧...😅😂 湯品: 目前提供三種
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海鮮清湯:萬年不敗 目前提供的內料是海瓜子 魷魚片 鯰魚片 蝦子 出餐前會噴一些白酒(其實根本是米酒😂)跟九層塔 都可以客製化不要哪個不要酒不要九層塔 湯底是番茄 不會辣 可以放心喝 南瓜濃湯:萬年不敗之二 湯底是培根去熬煮 如果有禁忌可能就麻煩點其他的😧 主要湯底是加杏鮑菇 出餐前會撒培根碎還有巴西里 喝起來甜甜 很有飽足感 蕈菇雞肉濃湯:湯底是類似玉米濃湯沒有玉米😂😂 料有雞肉碎跟蕈菇醬 也是會甜甜的 湯品總結:個人最推南瓜🎃不論搭配麵包一起吃or黑胡椒(可以跟服務人員說 現磨黑胡椒)都是不錯的選擇 比較不推蕈菇 感覺在喝玉米濃湯而已 接下來是沙瓦 很多人可能比較對這個詞陌生 原文是Sorbet 翻譯 沙碧 沙瓦 是西餐中在主餐前用來清除味蕾的小飲品也有開胃作用👍 通常是冰沙狀的 目前口味提供是萊姆沙瓦🍋🍋🍋 酸酸的超級好喝 如果需要續杯都不用客氣 同樣是無限量供應 吃完主餐就是最後的甜點飲料 目前甜點有三種
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布朗尼蛋糕:很重的巧克力味🍫帶一些清淡苦澀味 搭配一根白巧克力棒 芒果奶酪:鮮奶製成的奶酪搭配上面很~~~~甜的芒果醬 可以客製化不要醬 會清淡很多 巧克力袋冰淇淋:眾望所歸的甜點強勢回歸 白色部分是香草冰淇淋🍦右下是用法式薄餅(其實是餛飩皮)油炸包裹巧克力醬 吃法:小叉子從袋子底挖破袋子淋在冰淇淋 那個袋子整個都是可以吃的(雖然有點小油) 但這次回歸令我小失望的是 以前有加碎榛果 現在沒有了😒真的傻眼貓頭鷹🦉高層腦袋... (有電鈴 我去應門一下)
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喔我剛吃完薯條(大誤) 甜點總結:整體來說 我個人推薦冰淇淋 但那個失望程度😫我不多說了 少一個榛果差很多 你說為什麼嗎 你要問問李嚴嗎?
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李嚴:....... 總之甜點聽說也要有新的...內容得先保密🙊我也不願意 最後是飲料 冰3種 熱5種
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冰的: 冰拿鐵:咖啡機按的拿鐵咖啡☕️8成奶2分咖啡無糖偏苦 出來會有明顯漸層 出來是無糖可以另外附果糖 可以要求黑咖啡 荔香彩蝶:荔枝果醬加蝶豆花、雪碧、檸檬汁 出餐會有漸層 對了蝶豆花不是豆花 他是植物 因為有花青素 會增加血液循環 孕婦比較介意就不要點 比較偏酸甜的氣泡飲料 應該說..超甜😖😵 如果去冰會沒漸層 戀上草莓🍓:就是草莓冰沙 不是現打的 超甜
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出餐會有一個滴管裡面是煉乳可以搭配 熱飲: 熱咖啡:也是咖啡機按的 可以要求黑咖啡 可以另附糖包 熱水果茶:紅茶包基底 加百香果醬 蘋果 金吉 柳橙 喝完可以回沖 偏甜 可以不要茶包 會比較淡 一開壺會有一個不科學的化學味😅😅😅 纖盈香草茶:無糖的花草茶 沒咖啡因 可以安心睡覺😪💤 像喝綠茶 就是一個茶包沖熱水 可以回沖 玫瑰森林:花果包放進去 沖熱水 果糖 滿香的 都紅色的 有點恐怖😂 醇香奶茶: 奶茶粉加煉乳 也是偏甜 不是鮮奶!!! 目前只提供熱的 可以另外附冰塊給您 飲料總結: 冰的我推冰拿鐵 最穩的 荔香有些人嫌太甜 我也覺得 但值得拿來網美打卡👍🤙🤙🤙 熱的推熱水果茶 跟香草茶 _ 同場加映素食、兒童餐 (相信我 到這我手要斷了 我用手機打)
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開胃品是把鮭魚換成蘋果 沙拉是蘿美生菜船搭配千島醬 前菜是水果沒醬 湯是法式蕈菇濃湯 超推 很濃郁 👍👍(跟前面那個不一樣) 主餐 pizza 是薄餅脆的 上面是野菇 番茄 九層塔 蠻清淡的 甜點飲料都跟前面一樣 兒童餐
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就是沒有開胃菜沙拉的餐 主餐可以選4oz原塊或者一隻法式烤雞 其他都是一樣可以任選 _ 好 我還完債 打完了 用手機真的很傷腦😅😅 原諒我後面好像越來越草率😂😂😂😂 對了下個月有部分門市有新餐 主餐有多一個菲力 可以試試看 我有吃過了 很嫩 看之後怎麼呈現 最後還是要再重申 我不是高層 也不是主管 只是個默默做的pt 我愛西堤 才打這篇 也許你覺得餐點 服務都變了 我也這麼覺得 這都是事實 就麻煩惡意要引戰的自離了😅😅 也許你唾棄我們 不再相信我們 但小弟我面對任何一個客人都是保持熱情歡笑的 如果哪天你發現點餐同仁的介紹詞跟文章很像 那也許就是我 別忘了跟我say hi😀 我會繼續貫徹我的熱情在服務的😁 謝謝下台一鞠躬🙇
愛心
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