中國文化大學

#食譜 #圖 簡單提拉米蘇

2018年2月18日 22:32
趁在開學前要趕快再做一個蛋糕啦~ 免烤箱! 這次是做提拉米蘇
這次也是簡單版的😂 食材: 馬斯卡朋起司500g 蛋黃2個 砂糖50g 蛋白2個 砂糖一點點 消化餅乾(手指餅乾) 黑咖啡一杯(濃縮咖啡) 可可粉 做法: 1.把蛋黃+砂糖攪拌均勻(沒有砂糖顆粒) 2.加入退冰一點的馬斯卡朋起司,一起攪拌到均勻沒有顆粒就可以囉 3.把蛋白加一點砂糖打發到硬性發泡 4.把蛋白加入剛剛的起司糊裡面攪拌均勻 5.把消化餅乾沾咖啡,鋪在蛋糕膜的底部,鋪好以後加起司糊,再繼續鋪餅乾沾咖啡鋪在起司糊上面(就這樣一直疊) 6.最後放到冷藏冰,要吃的時候上面 灑上可可粉就完成囉!
👆直接開挖有點醜哈哈哈 大家也做做看吧~
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臺北市立大學 地球環境暨生物資源學系
我是不是有吃到啊
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國立勤益科技大學
想吃🍴🍴🍴
臺北市立大學 地球環境暨生物資源學系
我是不是有吃到啊
銘傳大學 財金法律學系
建議糖跟蛋白打發 不要打到棉花狀 碗倒過來不會掉就好 起司跟蛋黃拌勻 再加入打發蛋白 質地會更好
我好像有吃到布朗尼