#食譜 #圖簡單提拉米蘇

2018年2月18日 22:32

趁在開學前要趕快再做一個蛋糕啦~ 免烤箱！這次是做提拉米蘇

這次也是簡單版的😂 食材：馬斯卡朋起司500g 蛋黃2個砂糖50g 蛋白2個砂糖一點點消化餅乾（手指餅乾）黑咖啡一杯（濃縮咖啡）可可粉做法： 1.把蛋黃+砂糖攪拌均勻（沒有砂糖顆粒） 2.加入退冰一點的馬斯卡朋起司，一起攪拌到均勻沒有顆粒就可以囉 3.把蛋白加一點砂糖打發到硬性發泡 4.把蛋白加入剛剛的起司糊裡面攪拌均勻 5.把消化餅乾沾咖啡，鋪在蛋糕膜的底部，鋪好以後加起司糊，再繼續鋪餅乾沾咖啡鋪在起司糊上面（就這樣一直疊） 6.最後放到冷藏冰，要吃的時候上面灑上可可粉就完成囉！