#圖 #食記 #心得 MAMEE金廚南洋咖哩風味麵

輔仁大學

話說前幾天去全聯買泡麵時就一直在猶豫因為台灣這些泡麵我都吃膩了然後看到這款看起來好像也不錯而且折扣下來一大包大概50幾就買了這款還有另一個系列是叻沙口味的我之前買過但因為懶忘了po上來就吃光了😂 是說我當時挑這款是因為我以為這款應該比叻沙口味不辣的說結果……嗯後面慢慢說先來個外觀圖

如果有仔細看應該有看到這款是用煮的關於麵體雖然它被放在泡麵區英文寫的是instant noodles （在台灣instant noodles大多會被認為是用泡的泡麵）拆開也長得很像泡麵但大概是因為麵體設計的關係用泡的比一般泡麵不容易泡軟所以還是建議能開伙就用煮的會比較好不然就得泡久一點

裡面拆開就大概長這樣然後裡面有三包調味包

藍色是調味粉+乾燥蔬菜包黃色看包裝是寫奶精但網路上有人說是椰汁粉透明的是醬包

然後來張正在煮的照片過程因為很簡單就不多說了

在等煮青江菜的時候先把調味包全部倒下去白色的即為奶精或椰汁粉上方一小坨粉是調味粉中間偏右是調味醬還有下面的豬肉片說到豬肉這款泡麵有通過halal認證我放了豬肉片是不是毀了它的好意啊😂 不過我是沒有宗教信仰的問題沒差最後弄一弄就完成了！

最後來說說心得當你把麵撈到你口鼻前馬上會有一股味道先嗆進你口鼻裡真的不誇張我每次吃都這樣然後說說辣度我本來以為這款應該比較不辣結果實際上蠻辣的這款的辣度是不會讓你吃完覺得口舌很痛但吃完你會臉部發熱流汗熱到你會想一邊開冷氣一邊吃的那種吃完還會去找牛奶來喝然後這款相當重口味相當鹹和油因為那個不知道是奶精還是椰汁粉的關係會讓你覺得吃起來很特別很有南洋風至於咖哩味好像都是那一層油散發出來的 ……大概吧？總而言之因為我本身重口味所以覺得口味上很好吃但因為辣度比我預期辣所以我可能吃完就不太會再買了吧但偶爾吃還是很好吃啦如果喜歡吃辣和重口味應該會喜歡 #DISALLOW深卡 #PRIVATE_CONTENT