台東吃什麼🍴

趁著長假跟爸爸到花東旅行 原本把這趟為期五天的小旅行定調為美景散心之旅 不知道為什麼還沒開始就變調 變成美食踩點多於美景探索了🤦🏽‍♀️ 1. 黃記蔥油餅 這是來自台東的朋友推薦的海濱蔥油餅 還特別交代一定要點雙蛋雙蛋!
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跟以往印象不一樣的是 這裡的蔥油餅吃起來是餅→很多蔥→九層塔→半熟蛋 蔥多到彷彿來到宜蘭 自己滿喜歡吃蔥所以覺得很香 半熟的雙蛋濃郁加倍 ❤
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因為特別要求少醬所以醬汁的味道不太明顯 我想加辣應該也很好吃 只是爸爸(下圖)不嗜重口味所以沒有加
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在海濱邊走邊吃要當心吃得滿手蛋黃醬汁 不想到處找洗手台的話強烈建議自備沖洗的水或濕紙巾 2. 林家臭豆腐 晚上出門覓食的時候正好看到這間很多人的臭豆腐店
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原先小份50元、大份100元 2018起漲成小份60元、大份120元 在台東應該算是非常不便宜的小吃
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這是大份的 豆腐外皮很酥 內裡普通嫩 不算是很驚人的外酥內軟口感 自己覺得好吃的點在於醬汁、泡菜、九層塔和辣椒醬的增色 非常涮嘴~
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3. 藍蜻蜓 一直聽聞藍蜻蜓和阿鋐是台東市區兩大味道一模一樣的古早味速食店 這天阿鋐沒開就到平日人潮不減的藍蜻蜓報到
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朋友推薦的是炸雞全餐 (不要漢堡)(不知道為什麼) 不過爸爸的胃已經陣亡所以只有單點兩項 原來點的是雞腿和薯條 但櫃檯處嘈雜店員又忙到不行聽成雞塊和薯條 想去的人記得確認店員有沒有點對 藍蜻蜓的炸皮就是肯德基薄皮嫩雞的那種皮 古早味十足 肉量普通、熱度也普通
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薯條算脆 粗細是平均值 可以想像是當地居民不想吃連鎖炸物時會想來的地方XD
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4. 老東台米苔目 原本要吃榕樹下米苔目當早午餐 早上經過卻發現沒有開 查了地圖發現老東台也是有名氣的店家就毫不遲疑的踏入 店裡明亮寬敞 小菜也都盛得乾乾淨淨 比較像是餐館而非小吃攤 小菜部分都有一定的水準 沒有特別之處卻也不會雷 重頭戲的米苔目淋了瘦肉臊之外 出乎意料的是上頭的滿滿柴魚片 麵條(?)本身Q彈不過鹹
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5. 鐵路便當 從台東搭上往花蓮的火車前 因為沒有去到池上所以對台東米的便當念念不忘 買了火車站閘口前的鐵路便當想找尋夢想中的味道 事實上就是一個 所有火車站都找得到的鐵路便當🍱
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6. 台東縣農會超市 爸爸堅持要來的地方 對烹飪食品有愛的人應該也會喜歡這裡富有地方特色的產品🌶 剝皮辣椒、米製品、干貝醬等等都滿吸引人的 不想扛著旅行還可以宅配到家
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可以當場吃的小點心則是台東限定的關山米乖乖 有五香和奶油椰子口味 包裝也超級可愛!
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口感比一般的乖乖更黏稠一點 米香微微 最重要的是讓人感覺很健康XD
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7. 陳記麻糬 想來台東的最大主因就是陳記麻糬 還記得台東朋友常常帶一紙袋的麻糬上台北分送大家 一吃成主顧! 這次終於來朝聖心裡認定的全台最愛麻糬店 ❤
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最最最喜歡的是綠豆口味 綿綿的綠豆餡配上有彈性又有米香的外皮 樸實單純卻不無趣 完全都不是外頭那種匠氣的、需要撕開包裝的麻糬可以比擬 手上拿的這一個還是師傅剛剛包好的
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紫米的麻糬皮比白色的多了一些些嚼勁 紅豆沙吃得到少許顆粒
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花生和芝麻口味的顆粒粉感較重 自己覺得要放個一天、讓內餡吸收一點濕氣 吃起來比較不乾口
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麻糬之外還有旗魚鬆綠豆椪 有旗魚鬆中和使甜度低一些 爸爸很愛 (我則是一心只想著麻糬)
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店員看我們坐著休息還倒了香噴噴的茶🍵 貼心一百分~
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一樣是可以宅配到府的 不必拎著沈重的行李也能和親朋好友分享旅途的滋味
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8. 叮哥 叮哥是以花東地區為本營的連鎖飲料店 之前只知道叮哥的水果系列好像很新鮮實在 沒想到這次嘗試的鮮奶茶意外的合口味 是鮮奶味多於茶味的那種~就算無糖也不苦澀
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9. 花惹蜜 走回飯店的路上把叮哥喝完還意猶未盡 正好碰見這間有引人注目的花牆、主打牛奶類飲品的店 不只花牆搶眼 圓呼呼的杯底也非常特別 以無糖去冰來說澀味比叮哥多一點點
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可以選擇使用的牛奶種類 忍不住聯想到起源於永和、公館也有分店的鮮奶茶專賣店——十杯 連提供的牛奶種類都有八成像
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真正造訪的景點其實只有海濱公園 還是吃完黃記蔥油餅順道來散步的 寧靜悠閒之感能讓任何緊繃的人都放鬆
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沒吃到的四方鵝肉、阿鋐炸雞、寶桑豆花和榕樹下米苔目是遺珠之憾 下回再來挑戰!
愛心
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