#圖#彰化員林#尋鹿

大葉大學視覺傳達設計學系

前幾天跟朋友去找一間網路評價頗高的餐廳，叫《尋鹿》，它是賣下午茶跟晚餐的。店面超可愛～有好多葉子的擺飾，完全我的菜💛它開在員農的黃昏市場對面～

餐點雖然算中價位，但是cp值很高，有質感又好吃！😋

我因為姨媽來找，點了「人蔘元氣雞腿粥（還附蔘酒😂）」來補一下～一整隻大雞腿，加上人嵾、紅棗，還有當歸跟枸杞。雖然平常不太愛吃這些中藥補品，但這整鍋粥搭配起來卻意外合胃口！味道雖然比較清淡，但店家還有附玫瑰鹽可以加，暖胃又健康！重點是真的很好吃～😍（打到這我又餓了⋯😵）

莎拉的醬汁是我最愛的和風柚子醬；還有咖啡奶酪，淡淡的咖啡香，口感綿密滑順，直接咕嚕進我胃裡的那種；最後是酥皮濃湯，那個酥皮泡過濃湯後⋯不誇張！入口即化～吃得到烤酥皮的脆感，口感卻又很綿密，這碗湯⋯我給五顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️！

我的配餐飲料選了「特調尋鹿冰咖啡」，上面用可可粉畫了一隻麋鹿的圖案，用看的就很超療癒～奶蓋雖然比較甜，但跟下層的黑咖啡一起喝，超順口！混合的味道讓咖啡味不會太過強烈，卻又喝得到咖啡香，重點是頗大一杯！（大打飽嗝～）來這裡必喝！標記三顆星⭐️⭐️⭐️

偷喝我朋友的「抹茶歐蕾」，是用森拌抹茶做的，完全就是抹茶界的LV！配上鮮奶，香純濃郁，茶香跟奶味在舌尖上譜出完美的協奏曲～（該轉去浮誇系了😂）整個很想把朋友的那杯喝完⋯（可是我已經有了冰咖啡惹，不能變心😤但下次再一起吃飯，她點什麼我都要＋1～～ＸＤ）

然後她點的餐是「奶油酸豆燻鮭魚義大利麵」，我朋友超愛吃燻鮭魚，是快要轉去讀燻鮭魚研究所的程度😆 以下是她的研究報告：蛋白質熟化後的燻鮭魚不會過於軟爛，鮭魚獨特的魚油香氣在咀嚼後瀰漫在口腔中，久久不散～義大利麵的口感彈牙，奶香味很重，但卻不會膩！👍🏻

然後⋯我們還點了一個法式鹹派～但份量都好多，真的是吃不完耶⋯😂 塔皮很酥很香，裡面有蔬菜、培根、雞肉⋯等等，再撒上滿滿起司下去焗烤，吃起來超有層次感～（🎤如果你願意一層一層一層地剝開我的心～）每口都吃得到豐富的配料👍🏻還有燻鮭魚口味可以選哦！😏非常扎實的一道點心💛

室內裝潢也是超級用心！燈光美氣氛佳～很有fu～～😍

總之～這間真的是我在員林吃過的數一數二的優質餐廳🤓，大家有機會一定要來試試！👍🏻👍🏻