美食

慕斯蛋糕&馬卡龍初嘗試❤

昨天去了期待已久的烘培課 Patisserie Masterclass: Mousse cakes, Caramels, Coulis & Macarons 五個小時學了13個食譜，好開心啊(❁´︶`❁) 從左到右分別是：
♥Passionfruit Mousse with Passionfruit Coulis 百香果慕斯佐百香果庫利凍 ♠Raspberry Mousse with Ladyfinger 覆盆莓慕斯佐手指餅干 ♦Chocolate Mousse with Raspberry Glazing 巧克力慕斯佐覆盆莓淋醬 ♣Salted Caramel Mousse with Chocolate Glazing 海鹽焦糖慕斯佐巧克力淋醬
還有用幸福感堆成的Salted Caramel macarons(海鹽焦糖馬卡龍）小山(๑‾ ꇴ ‾๑)
老師還準備了下午茶給我們，是我的心頭好之一：果醬鮮奶油司康和薑汁蘋果茶！
第一次知道原來馬卡龍也要打亮，感覺我可以直接拿我的高光抹上去啊！😆（並不可以）
老師從世界各地搜羅的各種烘焙工具和食譜書，完全戳中我這個烘焙迷的小心心❤
還發現了可愛的薑餅人兄弟，好像是糖漿一類的 P.s. 附贈一隻蛋糕裡長出來的毛毛蟲🐛 (*￣3￣)╭♡❀
愛心
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