(圖+文）高雄最強廚藝教室

倫敦城市大學

自從在英國看了廚藝比賽節目Masterchef後，就開始對廚藝感到好奇，於是這次利用回台灣時，想説想學些烹調技能，就報名了廚藝課，當初也看了救國團的簡章，會選擇這間純粹是因為有全實作+料理名稱感覺很高級(沒錯就是虛榮心作祟😂) 一到廚藝教室後，首先就被裝潢給吸引了，漂亮的裝潢實在讓人很難認為它是一間廚房XD 接著廚(老)師(師)進來了，沒想到居然是義大皇家酒店的西餐部總主廚(完全出乎預料光聽來頭就先給它按讚了👍👍👍）喔對了每堂課的老師都不同，似乎都很厲害的樣子今天共教兩道菜，第一道是煙燻培根牛肉堡，第二道是香蒜骰子牛肉~ 附上認真教學的老師團

我的筆記~

然後這是做出來的第一道料理成品圖

完全色香味俱全啊！！！不輸我在英國吃的各種漢堡果然手工製作的漢堡肉口感可以這麼好！這道料理的教學非常優，廚師講得非常詳細而且淺顯易懂，唯一美中不足的是沒有教煙燻培根的煙燻過程，反而是準備已經燻好的培根（後來問了工作人員，因爲課程的目的是希望學生平常在家就能做，所以難度和設備材料等等都有設計過，至於這是好或不好，就見仁見智囉～）接著是第二道料理的成品圖

一樣是令人滿意的擺盤，雖然牛肉搭配松露鹽和黑鹽超級好吃，但這道料理教學的亮點反而是它的配菜。烤大蒜和蒜片超好吃，簡單的步驟和調味居然能讓不吃蒜的我愛上蒜頭！傑克這真是太神奇了☺️☺️☺️ 附圖～

教學和實作結束後，當然就是吃吃吃啦！自己做的菜真的特別好吃吃超飽好滿足😊 至於心得嘛⋯⋯我沒想到廚藝課其實可以這麼好玩而且小班制的感覺也很棒像今天只有10個學生彼此就比較容易熱絡～然後今天還招待一人一杯50嵐超棒的以後有機會一定會再回去上課快要回英國了，這間廚藝教室絕對是這次回台灣的最大收穫之一～最後再附一些圖

以上就是我的分享，希望大家會喜歡囉