
主材料:
棉花糖 150g
奶粉 50g
奶油 50g
餅乾 200g
配料:(配料適量即可,但是建議配上比較酸一點的東西,不然主材料有點甜會膩)
蔓越莓
無花果(現在好像叫木瓜絲,反正我那個年代都叫無花果)
堅果
陳皮
1.
把餅乾稍微壓碎,個人習慣大概壓到剩下1/4餅乾大小,懶惰就用壓的,如果比較勤勞可以用掰的
棉花糖可以剪刀減小一點會比較快融化
配料部分建議切成丁塊狀備用
餅乾跟配料部分處理完畢可以混和放再一起
準備一個淺盤,上面鋪上烘焙紙備用(要裝雪Q餅+整形用的)
2.
把奶油""隔水加熱""等到融化之後再加入棉花糖然後一直攪拌
剛融化的時候你會發現有點噁心,但是在繼續攪拌後會比較均勻

-------接下來進入戰鬥狀態需要一氣呵成,需要一直攪拌-------
3.到入奶粉攪拌後馬上分批倒進餅乾+配料,邊倒入邊攪拌,(奶粉倒進去後會變很稠很黏所以要快點攪拌),攪拌後倒入準備好鋪上烘焙紙的盤子上
4.
這時候就是考驗你做出來成品賣像的時候,倒入盤子後開始整形
整的四四方方跟磚塊一樣
5.
稍微放涼後直接放到冰箱裏面冰30分鐘再拿出來切


不過美工方面我真的有障礙
所以整的真的不好看
請包涵