小時候跟外婆去菜市場逛🧓🏻🧒🏻
看到在賣菜燕的攤子一定吵著要買
解渴也解餓，邊走邊吃超方便的☺️
通常10-20元不等，包著塑膠袋慢慢啃☺️（啊嘶
在夏天吃冰冰涼涼的，消暑又解熱（啊嘶嘶
跟朋友講「菜燕」他們一時還聽不懂😂
#咬下漂亮的斷面
其實就是冬瓜茶凍🥃（洋菜凍
還不能是那種QQ的茶凍
菜燕吃起來一定要有點「脆脆的🤩」
有些辦桌收尾的甜點是菜燕
但通常的軟Q軟Q的
唉😫😫有人懂那種感覺嗎🤔
💥💥「不脆就不菜燕了」💥💥
單手就能抓起來的😍
（不能像果凍那樣的弱腳！！☺️
店家都切成菱形的
早上的傳統市場都有在賣
有些夜市也會賣
（題外）
#香港友人推薦他們的洋菜凍-大菜糕
（裡面是蛋花歐🍳🍳🍳）
（正題）
菜燕自己做也很簡單
只要電鍋煮冬瓜茶加洋菜條（1000:6）
就搞定啦🤪
#逛菜市場仍會買菜燕的孩紙
