台中西區的美味霜淇淋，Shimizu 霜淇淋專門店

中國醫藥大學

前情提要

之前寫的那篇Shacolatta的食記上了熱門，然後又被親友發現我匿名寫的文章，還說我嘴巴很龜毛，那舌頭龜毛的我決定再推薦一家好吃的冰。上次推義式冰店，這次推霜淇淋店吧！完全不一樣的冰品種類，但都可以透過吃在嘴裡的質地跟口感知道一家店簡不簡單。

借一下Shimizu粉專的照片吸睛XD 他們家的價位也是略高，但是我主張喜歡的東西就值得我用新台幣逼他們下架不要覺得這種行為很敗家或很奢侈，在台灣經營一間店是一件很不容易的事，如果我們連花錢支持都不肯，也許哪天再去，它們就消失了...像一中之前一間叫Q2的冰淇淋店我就蠻喜歡的，但是那間店收了啊啊啊！所以在我的板下說這些東西很貴的時候，我敢說那只是因為你沒那麼愛冰淇淋而已好！不廢話了，介紹一下Shimizu吧～他們家很多產品，像是戚風蛋糕或是果醬，但我這個人以冰為主食(?)，我就只介紹冰囉~

抹茶口味肯定是個經典啊~ 130元售價並不便宜，但是想要吃到真材實料的東西，相應的價格本來就是必需的。霜淇淋裡面的空氣感讓冰本身吃起來有種很輕盈的感覺，跟義式冰淇淋又是不同的口感跟質地，雖然是霜淇淋卻又帶有一絲清爽，抹茶淡淡的香氣跟苦味會在比較尾韻的地方呈現 Shimizu家的冰也化得蠻快的

再來是我最喜歡的巨峰葡萄，也是130元，我的小夥伴在我拍照之前就先偷吃TAT 上面有淋上果醬增加它的酸甜感，但這隻冰本身吃起來比較淡，葡萄的香氣是很足夠的

唐寧伯爵茶，上面有淋柑橘醬，是Shumizu的起家經典款喔香氣不錯，但個人吃伯爵茶口味喜歡再吃重一點，這支有點淡

聖誕特別款，抹茶莓果薔薇，但這個口味他們還是有再出啦，雖然是聖誕特別款但也不是限定XD 其實抹茶跟莓果搭在一起的風味我沒有說很喜歡，他們是好吃的，雖然拍照的顏色很好看，但我下次還是分開點好了後面還有我很喜歡的百香柚子清酒口味很好吃，可以說是所有口味我最喜歡的，但那天要拍照的時候手機沒電了，想哭QQ 地址: 台中市西區五權一街113-4號電話: 04-2376 3649 營業時間: 12:00~20:00 粉專: