#食記 #圖多 米其林三星騙酒遊記

Recap
大家暑假好~ 啵啵繼上次的酒鬼遊記 這次又來了個騙酒之旅 怎麼說騙酒呢? 稍待我先從餐廳開始慢慢講解
這次到大阪玩 應著老媽的要求 安排其中一餐來進進大觀園 說到米其林三星 大家都覺得很貴悚悚(包括我) 但是多虧女友上網做很多功課 找到了一間相對平價的米其林三星 他的名字叫『FUJIYA』扶雞壓(誤) (地址礙於篇幅 我附在回應樓) 首先一進去 服務生會請妳坐在玄關稍待 然後端上一杯很清甜的水讓你稍作休息 (我到現在還不知道那是什麼水)
位置整理好後 就會帶你到位子上 因為餐點跟座位都要先線上預約和付款 雖然事前麻煩 但用餐時真的省去很多問題 我們點的是午間套餐 一個人大概2700台幣左右 雖然也不便宜 但一輩子犒賞自己幾次勉強能接受 而且相比晚餐的主要菜色也都差不多 卻要6000以上... 再怎麼樣 一介草民如我實在是吃不下口(汗) 總之坐定之後 酒鬼如我們 為了搭上餐廳的氣氛與餐點 還是選了一杯最便宜的香檳來喝 夏爾多捏-泰耶 (好難唸) 喝下去有葡萄香氣還有檸檬跟水梨的微微酸甜 當餐前酒跟佐餐是很棒的選擇
點完酒後 首先來了開胃菜 很有巧思的做成荷葉與透明水珠的造型 但其實卻是「番茄果凍 佐薄荷葉」 吃下去酸酸甜甜的 真的很番茄 很開胃
接下來上來一道很特別的魚 口感很奇特 居然吃起來像牛肚 但味道十分鮮美 尤其是那個醬汁!(比小當家的更棒) 層次很豐富 又濃縮了魚的鮮味
接下來是麵包 但不是普通的麵包 有看過烘焙王的人都知道 傳說中的「甲胖」可是能好吃到讓人上天堂的 但幸好 我是從天堂回來了 他有附兩個醬 味增跟奶油 兩款都能讓你不知不覺吃上2,3個麵包
差不多這時 酒過三巡 菜過五位 終於要觸發文章開頭提到的「騙酒事件」 其實也不是我們騙酒喝 而是服務生在清理桌面時就這麼剛好 把我的酒杯碰倒 差點摔破 然後整杯的香檳 就送給我的衣服跟褲子喝了 (欲哭無淚) 在這裡就必須稱讚米其林三星的服務 即便我們已經表示沒關係 畢竟他真的也不是故意的 但店長還是親自跑來 同時請我接一通大主管的致歉電話 (汗) 並且提供兩種解決及補償方案 一、幫我免費送洗衣服 二、招待我們一整瓶另外的香檳 但我也不是穿什麼阿曼尼的名貴西裝 加上又愛喝酒 當然是選二囉
結果這支 黛拉夢香檳 不喝還好 一喝不得了 這隻的氣泡綿密到會把你的舌頭化掉 酒體也比上支更加輕盈 甘香 一入口 就會忍不住送往喉嚨
配上日本淡路島的牛排 嫩而不肥 口感鮮甜 配上番茄的酸味更是解膩
還有 有花朵清香的義大利麵 有種春天的氣息😂 味道好 又不會太飽
吃完一口主餐 配一口酒 真的是只剩這個表情可以表達
更棒的是 吃完還有甜點 鮮奶油泡芙 清爽得像鮮奶一樣不粘膩 很像在吃冰淇淋
還有草莓抹茶冰淇淋 抹茶香醇又冰涼 一掃剛才餐點的油膩
總評: 其實單以餐點味道來說 倒不是真的有驚豔到2700的價值 但是整體的服務 以及搭配上酒的感覺 是讓人覺得備受尊崇 如果剛好有去日本大阪 想體驗看看米其林三星尊榮的 是可以體驗看看的呦! 而味道最棒的 大概真的是被補償而來的那瓶 會化掉妳舌頭的美味香檳吧🤤 如果對於剛剛分享的酒 有燒到你的 可以追蹤我在IG的喝酒小帳呦~ 我會不定時分享飲酒心得以及酒類小知識
最後提醒大家 #飲酒適量過量傷身 #開酒不喝車喝車不開酒 有機會下次再見👋
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