安安大家好 對 是我 我是傳說中的喬喬 對 就是夏于喬的老公的那個人 身為一個前型男大主廚的主持人的老公 當然要會自己做菜給老婆吃 這樣老婆才會愛你

好 那麼今天我們要做什麼春藥料理給老婆吃呢？ 就是這道啦！ ✡.*《澳洲特製法式砂鍋偽羊肉醬香米粒麵》*✡.！！ ✡.*《Fake Lamb Casserole Risoni》*✡.！！

由澳洲特有種西紅柿 還有澳洲欠吃的羊肉所製成的義式料理 很適合在冷冷的天來上一碗 或是做給你女朋友吃 不過聽說台灣現在熱到爆 那妳可以等冬天在做 不急

那麼快來準備給你老婆的材料吧 ●主食類材料 1. 馬鈴薯3顆 2. 胡蘿蔔2根 3. 洋蔥2顆 4. 米粒麵（Risoni）500g 5. 雞肉300g 6. 蝦仁1隻（對 就一隻

●Fake Lamb Casserole Risoni醬汁材料 1. Lamb casserole 一包 2. 烘焙番茄黃豆1罐 3. 切丁番茄罐頭2罐 4. 水2000cc

●香料材料 1. 羅勒（Basil）1把 2. 迷迭香（Rosemary）適量 3. 百里香（Thyme）適量 4. 喜馬拉雅山粉紅鹽適量 5. 現磨黑胡椒適量 6. 奶油15g 好了我準備要開始做菜惹 欸B吧底 R U ready???

首先我們要...(被打斷 觀眾：欸等等，你還沒有跟我解釋什麼是Casserole呢 就這樣開始做菜..真的好嗎？(how語氣

喬喬：掯死觀眾你北七喔(how語氣 Casserole就是「法式砂鍋」的意思啊 標題就有寫了呢 看來....你是沒認真看呢 這麼想知道不會去跟學妹要賴然後問學妹喔 哼

總之 把醬汁的材料全部丟進鍋子裡 然後把所有的香料都洗乾淨

接下來拿出你密藏的刀子 來 跟我一起大喊一聲「卍！解！」 這樣你的香料都會應聲粉碎 是不是很神奇 這招順便也連洋蔥一起切碎了

同樣對馬鈴薯跟胡蘿蔔使用這招 不過比較不一樣的是這次要喊「掯喬喬你怎麼帥成這樣」 你的蔬菜就會變成滾刀狀了

把用卍解剁碎的香料跟醬汁煮在一起 燉個4小時 讓他們像夏天的汗水跟衣服一樣 黏在一起再也分不開

接下來拿出你的傳說中的廚具 - 平底鍋 熱橄欖油之後煎香那些 你剛才用「掯喬喬你怎麼帥成這樣」 切成的滾刀狀蔬菜

讓蔬菜像曬黑了一樣煎的嬌嬌的 這樣產生梅納反應的蔬菜才會脆又香 我現在工作的墨西哥餐廳 他們做醬的時候都要把材料弄成焦香狀再打成泥 味道才會香 絕對ㄅ是燒焦

觀眾：幹，你又打錯字，是焦焦不是嬌嬌 接下來把你的雞肉切丁 撒上鹽巴跟黑胡椒醃漬20分鐘

中間如果看到蔬菜真的快要變成黑色了 請記得甩一下鍋子 不然蔬菜燒焦會很慘 大概就跟比基尼辣妹可以曬成古銅色 但絕對不能曬成墨汁色一樣

把蔬菜放進剛才的Casserole醬汁裡 什麼？你說你還是不知道Casserole是什麼？ 滾。

接下來加入橄欖油 把洋蔥丁炒成焦黃色 欸等等不要再看我的腰了 去顧好你的洋蔥好嗎

炒香洋蔥之後加入米粒麵一起炒香 如果不知道米粒麵是啥的 你就想成米粒狀的義大利麵就好

把他炒成金色的 金閃閃的樣子 就可以丟到燉4小時的Casserole醬汁裡了

喔幹 忘記加肉了 趕快趁現在把雞肉煎香之後丟進去

把所有材料攪拌均勻之後 試吃一下米粒麵的熟度就可以了

起鍋前加鹽巴跟黑胡椒還有奶油 放上蝦仁跟羅勒

你的 ✡.*《澳洲特製法式砂鍋偽羊肉醬香米粒麵》*✡.！！ ✡.*《Fake Lamb Casserole Risoni》*✡.！！ 就完成啦哦哦哦哦哦！

百里香能為料理增添風味層次 又不會蓋過很多食材的味道 而迷迭香含有鼠尾草酸 它可以保護大腦被自由基侵害 防止中風和阿茲海默症 還可以增強記憶力

今年大刀科目被當掉的人 可以從現在開始多吃一點迷迭香 這樣明年你背考古題答案的時候 就可以爽爽過了 是不是很棒

再來說說Casserole醬汁 他的味道包含了牛肉高湯 番茄高湯 跟數十種香料的味道堆疊而成 香氣會頂著你的味蕾 衝破你的鼻腔 讓你感受到如春藥爆衣般的滋味

Risoni雖然他長得很像米飯 可是吃起來完全是麵的口感 吃起來非常彈牙 Q彈有勁 就像珍珠一樣 而且我用的是湯匙不是吸管吃 是不是很環保

好啦本周的宵夜文到此為止 大家掰掰(被抓住 觀眾：等等，所以你做「法式砂鍋偽羊肉醬香米粒麵」 沒有用羊肉然後用雞肉是怎麼回事？

喬喬：我都說了是「法式砂鍋『偽』羊肉醬香米粒麵」了 愚蠢！太天真了！我這可是掛羊頭賣雞肉啊！ 哼哼...哼哈哈哈哈哈！！！！

觀眾：你確定不是因為你忘記買羊肉才改用雞肉嗎？ 喬喬：幹，不要戳破我，我要去吃迷迭香配飯了嗚嗚嗚。

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