問)鐵板燒有什麼好?🤔🤔🤔
輔仁大學
女友是個很愛吃鐵板燒的人
三不五時就在她家旁邊的店
吃一份的200無骨雞腿套餐
(圖皆為網路上擷取)
內容物有通常有:
白飯
湯
主菜
兩樣青菜
香鬆白飯
當日湯
清炒高麗菜
鐵板炒豆芽菜
🧜♀️女朋友立場🧜♀️
可以吃到新鮮現炒的菜、現煎的肉很棒
尤其是肉滋滋響的聲音聽起來特別美味
🧞♂️我的立場🧞♂️
但我覺得這跟熱炒店好像沒有什麼不同
都是在鐵上面煎煎炒炒
🥦尤其是炒菜類的最相像
都是炒熟或炒帶悶的方式
🍖然後肉的部分不也是跟吃牛排一樣
先煎到一個熟度再盛盤享用
我認為唯一比較獨到的地方只有
師傅在眼前炒給你吃可以有另一重視覺的饗宴
(但我得說煎的好吃也是很考驗師傅功夫的
並沒有否決師傅的厲害👨🏻🍳和料理的美味🤤)
希望大家給我這不了解鐵板燒好處的人一點小小的開示🙇♂️🙇♂️🙇♂️





