東海大學 食品科學系
b32 根據我的專業(懶得上網查所以猜 口水裡含有澱粉酶(就是分解澱粉的酵素 不是菌種 可以初步分解澱粉使其變為構造較簡單的葡萄糖或麥芽糖 後面拿去讓酵母菌發酵的時候酵母菌比較容易利用 然後酒精的熱量具體來說是多高呢? 他1g的熱量跟脂肪一樣是9大卡哦