雜智社_太空人都吃些什麼

2018年8月13日 00:14
好久不見!這次要聊聊太空美食啦🤤 (講得好像我吃過一樣) 大家都知道第一個踏上月球的太空人是阿姆斯壯 那工作繁忙的他們都吃些什麼食物🍔 過去的太空人跟現在的太空人在飲食上又有什麼差別呢🤔
1️⃣、太空食物不簡單 其實太空人的飲食包含了許多食品科技在裡頭 先來了解太空的環境吧! 太空缺乏重力,因此體液流動的方式會和平常不同💦 會以地球上未曾見過的方式,由身體核心和四肢流入頭部 大約就像頭下腳上懸掛一段時間的感覺(感覺就是更容易水腫🤦) 『太空人通常會感受到他們所謂的「查理.布朗臉」(Charles Brownface),臉因多餘的液體而腫脹起來,除了看起來傻呼呼的之外,還會造成鼻塞,使進食像感冒了一樣毫無味道。他們一樣可以感到五種基本味道,只是香氣大幅減少,因此也喪失了風味。』
(查理布朗:關我?) 為什麼沒有香氣食物不好吃想必大家都很有經驗 多數人在搭飛機時都會覺得飛機餐不好吃或是沒味道😖 那是因為當飛機飛到三萬英尺(約9000公尺)的高空時 我們的味覺和嗅覺會隨之發生變化 鹹味和甜味的識別能力會下降 尤其機艙濕度像沙漠一樣低 感知氣味的鼻黏膜也會失靈😷 試試看捏著鼻子或感冒時吃巧克力 只有味如嚼蠟能形容呀! 因此有些飛機餐會加重調味,添加多一點鹽分或鮮味以增加可口度 但是太空人可不能這樣高鹽飲食! 若攝取高量的鹽,可能會造成身體水分滯留及其他健康問題😵 所以太空餐不只不能更鹹 反而還要減鈉! 因此太空食物的發明者們責任非常重大 不只研發出來的食物要營養健康 要多樣化又不能讓太空人們吃到心情太差(他們遠離親人又隨時都處在低度的緊張壓力下,對餐飲有非常大的期望,各位異鄉遊子們一定能了解💪) 還有被許多環境要素限制:例如包裝要精簡,因為機艙內寸土寸金無法存放體積龐大的食品、不能產生屑屑,可能會破壞機器、必須在不能高溫加熱的情況下也能食用...等等
2️⃣、太空食物的發展 太空食物主要可分為幾個年代 ▶️最早在1960年代 那時的太空食品老實說只是滿足了馬斯洛需求理論最基本的生理需求 能吃得溫飽就好 多數是管狀的軟膏食品,要吃的食物像牙膏一樣擠出來(感覺好難吃😂) 或是壓縮食物及乾燥後能加水軟化的復水食品(Rehydratable Food) 可喜的是因為技術問題當時的太空任務時間都不長(15分鐘~14天) 所以太空人只要忍受短時間就好
(好像在吸棒棒冰) ▶️1970年代時發現太空人帶上去的食物常常產生剩餘 因為他們都不太吃所以營養也有點不良 (看來不管是地上爬的小孩子還是天上飛的太空人都會挑食) 所以漸漸發展出更多附餐增加食物的多樣性 例如罐頭食品或是水果蛋糕跟果乾之類的(蛋糕當然也是處理過的🍰) ▶️1980年代 這時的太空任務更複雜搭乘的也是太空梭了 有時飛行會長達一個月 所以發展出了太空廚房🍽️ 食物有更多調理可能 還能保證一個禮拜吃的不會重複呢! ▶️21世紀後 現在的太空人吃得好非常多了 什麼冰淇淋(當然也是乾燥過的)或是米飯都能吃到 帶食物的技術也進步
也因為更多國家都開始發展太空計畫 不同地區的太空人都有自己喜歡吃的 例如日本太空人帶了泡麵跟壽司上去🍜 韓國太空人帶了泡菜上去 (如果台灣有太空人會帶什麼上去呢?我要帶小泡芙!) 🅾️題外話: 大家不要小看人對吃的執著呀! 曾經有個太空人因為太想吃鹹牛肉三明治了 所以在1965年的雙子座3號任務中偷帶上太空船 還掏出來跟他的夥伴分享這個「人間」的美味 最後被罵了一頓(因為麵包屑會在艙內四處漂浮,可能導致嚴重的破壞) NASA還為此開了一個大型會議討論如何處理這次事件😅 因為NASA甚至不知該如何處置他...
他就是楊格(John Young) 美國航天史上生涯最長、執行任務最多的太空人之一(他於今年初去世,享年87歲) 本集資訊主要來源:
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台灣當然是珍珠奶茶! 上太空可能只剩珍珠(ಥ_ಥ)
帶我媽上去好了 直接不愁吃(x
B1 感覺珍珠有點危險呢 如果嗆到從鼻孔噴出來的話(我絕對沒有這樣過喔^_^)
共 43 則留言
台灣當然是珍珠奶茶! 上太空可能只剩珍珠(ಥ_ಥ)
B1 感覺珍珠有點危險呢 如果嗆到從鼻孔噴出來的話(我絕對沒有這樣過喔^_^)
國立屏東大學 科普傳播學系
科普好文推個 (同學有沒有興趣加入本系😂😂😂
帶我媽上去好了 直接不愁吃(x
南卡羅萊納大學
Chris也有拍要怎麼在外太空吃東西😂😂
國立臺北大學
推用心! 我想要帶薯條跟芒果冰沙(X
歪個樓 我也愛吃小泡芙🤔 原po是說義*小泡芙嘛🙈🙈
噢 這個我知道 🤣🤣 聽說太空食物超難吃 都要做成醬 🤔🤔
我覺得飛機餐很好吃啊🤤 吃貨
東海大學 應用物理學系
B3 當初本來想填但是不知道這個系到底是在幹嘛😂?
雞排和珍奶才是正港的台灣味好嗎!! 喔對了,還有一定要配ptt和狄卡 B9 我也是欸🤝
新加坡國立大學 化學系
看到這個想起當兵時的軍糧 吃一次覺得不錯,後來去野地閉關要每天吃真的無法 只能有一餐沒一餐 QQ
元智大學 資訊工程學系
推個jaxa(日本宇宙航空研究開發機構)的youtube頻道 對太空人在宇宙的生活感興趣又會一點日文的話可以看 裡面有很多日本宇航員在iss拍的影片 有物理實驗有日常工作飲食等等的分享
個人很喜歡大西😆 很推薦他的這個系列 語速不會太快
像是這一集就有介紹太空食品 種類真的很豐富 我覺得樓上說的珍珠奶茶說不定是可以的 畢竟茶都有了XD 只要是奶茶粉末狀可以加熱水泡的應該辦得到...?
匿名
這則留言已被刪除
2018年8月13日 17:37
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
B4 我支持帶阿嬤
我喜歡這個主題! 在看克里斯大叔錄製的視頻時就一直對太空食物很感興趣~~~
你要帶小泡芙那句我笑出來哈哈哈
建國科技大學 電子工程系所
享年87歲www 也太剛好😂😂😂
有吃過朋友從美國帶回來的太空冰淇淋(乾的) 味道很奇妙哈哈哈
如果是我,我要帶肉燥飯上去!可以的話再多帶個牛肉湯💕
真的真的異鄉遊子對食物的期待不是開玩笑的🤣🤣🤣🤣
加州大學河濱分校 電子工程系
其實太空有重力的
帶臭豆腐😏
國立雲林科技大學
以台灣人的垃圾心態一定會說什麼浪費公帑 吃那麼好幹嘛之類的話
大同大學 資訊工程學系
太空威靈頓牛排
優質文就該推 你是我第一個追蹤的人🖖🏻
雙威大學 會計學系
B12 是在新加坡還是台灣當兵? 🤔
不 我看那個食物就覺得不好吃 比救難包的乾糧還難吃的感覺😰😰😰
太Q了吧偷偷帶食物上太空船
新加坡國立大學 化學系
B27 新加坡,兵役兩年
輔仁大學 日本語文學系
波霸奶茶首選
國立虎尾科技大學
之前吃過太空人吃的香蕉,真的是有夠難吃的
B4 乾哈哈哈哈哈秒笑噴
世新大學 資訊管理學系
台灣帶珍奶上外空
為什麼不能把垃圾丟出去😂
B1 珍珠也會離你而去的
多啦a夢有一集是太空食物 看了好想吃😆
我想歪個樓請問太空人如何上廁所🤔困惑很久了
B38 有專門的設備管線。。
元智大學 資訊工程學系
B38
這集有廁所~ 大號用的和馬桶差不多 小號是有點像吸塵器的用法會吸走尿液 值得一提的是外表雖然和普通廁所很像 但是裡面另外還有系統處理尿液 淨化成可飲用的水 大號的話因為不能再利用,所以是儲藏起來 量太多了就會投入大氣層燃燒殆盡 (日文文字版)
B38 謝謝妳🙏🏻 解釋的很詳細 我明白了😆
新加坡理工學院 理工
看完我只想說... 好的巧克力會入口即化 不會像蠟 所以其實問題是在巧克力身上而不是嗅覺? 🤔🤔🤔 (大歪樓
國立臺中教育大學
B42 不是,味如嚼蠟是一句成語,形容沒有味道,並不是指吃起來的口感像蠟塊。就像如果她說的是味如雞肋,那也只是一個形容,不是指吃起來的味道跟口感像啃雞肋 就像「人山人海」這個成語,是單純的指人很多,不是真的指人堆成山或人填滿了海