#中壢食記山禾堂拉麵 - 美食板 | Dcard

#中壢食記山禾堂拉麵

玩玩這兩天跑去桃園中壢玩(ﾉ>ω<)ﾉ今天介紹山禾堂拉麵-中壢店我們點了~ ●雙人套餐前菜→溫泉豆腐主餐→豚骨拉麵.醬油叉燒拉麵(補差額+$50) 飲料→可爾必思.蜂蜜檸檬茶

這是間在ig滿夯的拉麵店很多人推薦叉燒系列還會建議再加一顆溫泉蛋湯可以選擇濃度但是點雙人套餐時沒有格子可以選擇濃度 (其他單點的拉麵後面都有選擇的格子可以畫) 結帳時服務人員也沒有詢問一時便忘了這件事直到拉麵上桌時才猛然想起來既然沒有詢問我們那這應該是"正常"的濃度吧! 覺得有點可惜本來想嘗試濃厚的湯頭滿符合台灣人的口味 (還沒吃過日本拉麵的同行友人覺得很可以) 醬油湯頭不算濃郁鹹淡度是可以整碗喝光的那種 (到底是哪種XD) 麵條偏細 (為什麼說偏細呢~因為還吃過更細的XD) 細中帶嚼勁但個人覺得可以再硬一點點 (因為我吃東西比較慢，吃到後面會有點太軟QQ)

至於網路上大力推薦的叉燒實在是有好有壞有好幾塊完全是瘦肉的就會吃的很痛苦比較乾澀要嚼很久嚼的我懷疑人生( ´ﾟДﾟ`) 但吃到有肥肉的叉燒又會瞬間覺得人生好像也沒那麼難嘛有肥肉的不會過肥但也不是我吃過最軟嫩的叉燒期望太高是有點失望了呢

(↑左邊全瘦肉，右邊帶肥肉) 糖心蛋看顏色就知道不算很入味但還在水準之內

前菜的溫泉豆腐超嫩好吃~~d(`･∀･)b

蜂蜜柚子茶~ 喝起來就是柚子醬+蜂蜜 (對不起我好像講了廢話哈哈) 帶一點點柚子的苦澀飲料是瓶裝的罐子有質感喝不完可以直接帶走很方便但就沒那麼環保這沒辦法很少可以有兩全其美的辦法這部分就看個人接不接受囉告訴你們一個做好喝蜂蜜柚子茶的配方紅茶+蜂蜜+韓國柚子醬~ 比例看自己喜歡做調整不管冰的熱的都很好喝喔!! 真的做不出來再問我XD 菜單:

收據

小提醒: 每個人口味不同，僅供參考食記有其時效性，請以店家官方資訊為主唷~謝謝歡迎按讚我的粉絲專業目前只有一個讚啊哈哈哈哈哈

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