#宜蘭 ㄐㄧㄣˋ吼呷在地口袋名單 ep1

來放一張近期最愛吃的食物首圖🤤
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今天大家都在烤肉我沒人揪家裡也沒烤,只好看照片止餓QQ返鄉人潮大家回家也辛苦了,提前祝你們中秋愉快哦! 分享一下我常吃的,連假來宜蘭玩可以多些小吃選擇哈哈哈。在此先說明一下,我住宜蘭市,所以口袋名單的主力會在宜蘭市喔~然後我也不太愛吃甜食,幾乎都推薦鹹食。 太多人排隊的就不分享了⋯分散一點客源(威~ 有些有名的還是會分享一下反正人已經很多沒差🤭 至於好不好吃,值不值得吃,還是要親自去嚐嚐才知道哦,我覺得好吃就是滿主觀的看法。 1. 【宜蘭市】南館市場內 一香飲食店🙆🏻‍♀️ 宜蘭最動人的麻醬麵餛飩湯之一,他們的麻醬麵屬於芝麻味很濃,整體質地濃稠,鹹味較淡的那種。推薦炸麻麵,麻醬與炸醬完美契合,本來很不愛炸醬的,但是他們的炸醬不膩,反而非常香🤤再配上鮮味湯底(據說是用蝦湯去熬的)的餛飩湯,絕配! 最重要的是,冷氣超涼,可以好好享受美食❤️
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2. 【宜蘭市】東門夜市 彭記蔥油餅 這個可能很多人分享了,我覺得我蠻喜歡這種酥脆的蔥油餅~那個醬汁也很夠味~
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3. 【宜蘭市】東門夜市 天橋下炸雞肉串 串串!我最愛的串串!5元一支雞肉串(吧?) 醬汁真的是精髓所在。 奇景就是一群人圍著小攤,吃完再跟老闆算錢XD
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4. 【頭城鎮】麻醬麵蛤蜊湯 第一次吃是家裡的人外帶回來吃的,麻醬麵食之無味又糊了覺得期待感太高,但後來有一次去現場排,可能因為排隊排了三四十分鐘,有種苦盡甘來之感,吃東西的味道都不太一樣了,點個小碗麻醬麵吃不太夠,我本身不太喜歡吃太「麻」的麻醬麵,這比例倒是調得剛剛好,麵條很吸汁,鹹香鹹香的很是好吃。
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5. 【宜蘭市】廣緣腸粉 作為早餐還是蠻特別的!沒吃過正統廣式,但腸粉粉皮Q彈,醬汁也夠味,加辣更香噢!好喫☺️
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6. 【蘇澳鎮】番割田甕缸雞 無愧是生意非常好的店,雞肉在甕裡烘烤得嫩而不老,見有洋蔥入菜,味道是天然的鮮甜而不油膩,一群人唏哩呼嚕就解決一盤雞了😋點了幾盤菜也是火候得宜非常下飯!來到宜蘭一定要嚐的這手路菜「西魯肉」,大白菜、筍絲、香菇、紅蘿蔔等等豐富的材料熬成的湯底,配上香噴噴的蛋酥,不僅吃出美味更是宜蘭的人情味啊,真的用料不手軟!
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7. 我最近N訪的店 【礁溪鄉】越南好味道 牛肉河粉的湯底蠻鮮甜的,河粉比較像麵的質感,較有嚼勁,牛肉片也川燙得很軟嫩,推薦涼拌雞肉青木瓜絲跟越南春捲~醬汁清爽,酸酸甜甜的好開胃! 這店裡我最愛吃的是越式什錦乾河粉!神奇的醬汁,不要問為什麼是神奇,因為我也說不出個所以然,就很夠味,淡淡的海鮮味,還有一點檸檬香氣來平衡味道。豬肝與豬肉片也是很嫩(抱歉我年輕但牙口不好,實在不愛吃硬的口感) 真的好好好好好吃如果滿分五顆星我給五顆星!
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8. 【宜蘭市】翹鬍子早午餐(已歇業) 寬敞的座位,吃起來格外舒適的用餐環境。 👉🏻老墨雞肉古巴三明治🥪 建議上桌馬上吃,一定更有起司融化牽絲的感覺😂煎雞排滿香脆的,加上酸黃瓜,起司的鹹味與酸黃瓜的酸味混搭在一起也不會太膩👍🏻 👉🏻熔岩起司培根蛋餅 蛋餅裡的料很豐富,起司熱愛者會喜歡的,滿滿的起司,還有包裹柴魚,增添香氣!好吃~ 加點的鮮奶茶也很不錯喝,不同於一般早餐店死甜奶茶,還有一點茶的苦澀味,最重要的是,吃土司一定要配一點飲料才不口渴😆 備註:餐廳裡有超級瑪莉佈景與花牆可供拍照喔🙌🏻
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9. 【宜蘭市】好吃嘴川味小吃 這辣得估計得狂出汗了~幸好店內有冷氣。 話說四川出美女,希望有天能去當地遊覽遊覽。 👉🏻抄手麵 紅油加上醋,酸辣酸辣的味兒真不錯,家常麵條滿吸附湯汁的,炒手倒像餃子一樣,皮厚餡多,吃得很有飽足感。 👉🏻口水雞 這道菜赤紅色的色澤,不時發出的花椒香,一湊近就讓人垂涎欲滴啊。火辣辣的視覺效果,實則不會很辣,而花椒又讓辣中多了點層次,雞肉也很嫩,推薦。 👉🏻涼拌土豆絲 川菜小館必點小菜!像青木瓜絲一樣脆脆的!口味酸甜清爽,頗有解膩之效。
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10. 【礁溪鄉】香腸伯 上回阿北說要退休結果還是屹立不搖😂 他總是充滿人情味的跟客人閒聊,大家應該都不希望他退休吧~ 烤的過程中,香腸被劃上許多刀,肉汁滿溢,炭香味十足,糯米腸包裹著香腸,再加上一些香菜及醬料,最外面用潤餅皮來完成這精緻的大腸包小腸寶盒,一份可以是點心,也可以是飽足的正餐,讚!
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11. 【宜蘭市】廣品小吃部 開了超過50年的老店,我阿公年輕時就吃過了! 某人說一定要推薦大腸!而且要燙過,真的很難得,大腸處理得很好,不會有肥膩感也不會有豬內臟臭臭的味道。蘸上宜蘭小吃攤特有的沾醬甜辣醬mix蒜蓉醬,超好吃。切仔麵跟餛飩湯也都是25元,非常便宜經濟的小吃。因為沒有打卡地點可能比較難找,位置就在宜蘭酒廠旁邊哦。
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同場加映——《飲料篇》 雖然不愛甜食但愛喝飲料啊哈。 常常喝的有⋯ 早就被推爆的《北門綠豆沙牛奶的芋頭沙牛奶》《三十年老店檸檬愛玉的百香果多多》《白粉圓》;東門夜市《美茶坊》珍珠奶茶、楊桃鮮奶、椰子乳都超讚;要喝黑糖鮮奶類的,宜蘭《玉圓堂》、礁溪《Q蛙撞奶》都好喝~ 如果想喝養生的飲料推薦中山路三段的《白木耳》~ 延伸閱讀——前一陣子的單篇宜蘭食記,黑歷史啊慎點!
ep1在此結束,請原諒一下我描寫食物味道時的字彙量嚴重不足,每次除了說肉很嫩我就不知道該說些什麼了😢 然後什麼時候有ep2我也不布吉島啊~可能就是又攢了一些食記的某天吧,哈哈,下回見88😄
愛心
哈哈
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