在我刷了一輪中秋月餅的標題之後

決定發一下

人生第一次一次做50顆

而且是用家庭式的小烤箱(有上下火

中秋節想應景一
下做個月餅什麼的

剛好看到明璁的荷花酥⬇️⬇️⬇️


於是在上禮拜就衝動的殺去材料行買內餡

沒想到⋯⋯⋯蓮蓉餡竟然賣到缺貨😱😱😱

材料行裡面全是婆婆媽媽

購物籃裡全部都是月餅材料

沒辦法只好買了顏色有點像的綠豆餡

沒想到做起來不錯吃呢

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經過左鄰右舍親朋好友的各種評價後

決定今天再來做一批大的準備正式發送


製作前勢必要在買一波材料(還是沒有買到蓮蓉餡

這次加碼包了蛋黃(阿嬤的強烈建議

第一次做的時候顏色調的太淺了

這次是個美美的綠色

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由於第一次一個人做50顆

速度太慢導致我油皮有點乾掉了

成品圖如下

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有點剝皮剝骨了(台語

做完實在有點疲乏

所以我也沒有吃吃看

決定先發送再說😂😂😂


在這裡獻醜了🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️

希望各位對我的排版跟荷花酥不嫌棄😘


補張包裝照
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共 6 則回應

6
用炸的會更像荷花( ˋ・ω・ˊ)
但比較油一點
2
B1 對啊 會比較美 可是體諒阿嬤老人家剛開完刀
1
其實都是月餅的一種吧😂
只是明酥暗酥展現的手法和餡料的變化而已
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B3 這我就不夠專業了
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今天 我就要讓你知道 什麼叫規矩 什麼叫體統
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B5 要作威作福滾回你的富察府去 這裡是狄卡
所有人都是這裡的成員 你的身分與我本質上並無不同
我若有錯 自有小編們處置 什麼時候輪到你在這越俎代庖
馬上回應搶第 7 樓...
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