白赤鬼牛排初體驗
來台中住了一年多,一直聽聞赤鬼牛排的有名但都沒有來試過,今天拖朋友的福,我們決定一起來品嚐品嚐。
赤鬼有很多分店,我們今天來的是位在台灣大道上的分店,原本這間是在公益路上,因為一些房租上的糾紛,所以搬到這裡。

這個是外觀,夜晚的赤鬼招牌更顯的閃耀
白天看的話,他就是一棟純白建築配上金色招牌,路過蠻引人注目。
赤鬼是以套餐方式進行,你點一道主菜,就會有一些附菜搭配,那就容我依依來介紹,首先從附菜開始

在日本料理店常見的茶碗蒸,在牛排也出現,這點倒是讓我很意外。茶碗蒸綿綿的,裡面搭配一朵香菇提升口味,當然,茶碗蒸很難不好吃。
除了茶碗蒸之外,還有另外一種選擇是和風三分熟蛋,不太敢吃生蛋的我不敢貿然嘗試,不過大家下次可以試試看~


赤鬼不像其他牛排店採自助式飲料喝到飽方式,但飲料在喝完之後,口渴的話還是可以續杯~一杯是冷泡茶,一杯是紅茶,冷泡茶搭配較油的主食,甚是解渴!

赤鬼有兩種湯品可以選擇,一種是玉米濃湯,一種是羅宋湯。點選玉米濃湯同時,他也會順帶問你要不要麵包丁,我個人是很愛麵包丁配著玉米濃湯一起入口的口感,軟中又帶奶油香氣。不得不誇獎他的玉米濃湯,料多實在,特別的是裡面加了芹菜,別俱一番風味。
湯品也是可以不限種類重複續杯喔!可以一次喝羅宋一次喝玉米濃湯。

附餐麵包,超級脆!中間是空心的,刀子從中間劃下去的時候,會有卡滋卡滋的聲音,脆到麵包皮往兩處噴。旁邊是他的醬,有點類似凱撒加奶油醬,搭配麵包口感很好,可惜醬我覺得提供的有點少。

重頭戲來了~登登登~這是我點的沙朗牛排。先說明一下,他的牛排只有分三分熟,五分熟,七分熟和全熟而已,如果以最佳口感來說的話,以七分熟最佳。
如果怕七分熟還帶有血絲的話,其實可以選擇分塊炙燒,就是他事先幫你切好在鐵盤上,其實相對會更熟一點。那如果喜歡一整塊牛排自己慢慢切的話,也是可以的~~
沙朗牛排帶筋的關係,吃起來特別有嚼勁!!

這是朋友點的菲力牛排。不喜歡吃太油筋又多的朋友,菲力牛排會是你最好的選擇🤣

這是牛排的醬汁~~黑胡椒洋蔥什麼的,吃起來與一般牛排醬一樣沒什麼特別。

他附的小菜,有鹹菜酸菜和韭菜。在點菜的時候可以自由選擇要不要~而我是將這三種料全部倒在麵裡面,加上醬汁一起拌炒~
至於麵的口感,與我們平常在一般牛排店裡吃的鐵板麵不太一樣,可能是韭菜的關係,吃起來有種台式炒麵的感覺,加上他麵上面原本有附炒洋蔥(?拌炒過程當知整個香氣會上來😆
其實赤鬼不僅僅這些,還有一些冰淇淋,炸薯條等等的小物,不過份量原故就沒有在叫其他的了~
即便平常日,還是座無虛習,整個滿滿滿~
整體用餐氣氛不錯,衛生乾淨整潔,尤其廁所,宛如走到大飯店的廁所,蠻乾淨的~

抓狸貓奶的女子,下台一鞠躬
