峇里島度假之旅part2-「Ibu Oka烤豬飯 Babi guling」#圖 #食記 (副標題:這隻豬好像打架受傷了,這樣下去肯定是不行的,我們還不如把它給炸了)

2018年12月9日 22:05
大家好 我們今天又來到了峇里島 上次我們肚子餓烤了路上的幾隻鴨子
這次因為看到路上有豬在打架 全身受傷 這樣下去肯定是不行的 我們不如把它拿去河邊炸來吃
於是我們就決定前往 一家叫做「Ibu Oka」的烤豬飯餐廳 這家烤豬飯餐廳是在峇里島的烏布皇宮附近 平常都會有一堆觀光客光顧這家餐廳 所以如果太晚去的話食物會賣光的喔
但我們這次自備了食材(豬) 所以就不用擔心食物會有賣光光der問題 只是要注意的是這家店不好找
因為他在小巷子的隱蔽處RRRRR 我跟我朋友一開始去找的時候還迷路 想說我們是不是走錯路了 結果後來發現這家餐廳是蓋在河邊的懸崖上阿 難怪要走小巷子才會到
把豬給店家處理之後 可以先去旁邊的烏布皇宮「Ubud Palace」觀光一下 這個是當地很有名的景點 典型的峇里島式建築可以讓你先讓眼睛吃飽
好了我們回來啦!開吃開吃! 這個就是他們的烤豬飯套餐「Babi Buling」 Rp.70000 (大約是台幣150元)
有附飯跟湯 烤蔬菜 Lawar 還有烤豬飯的主食 包含了 烤豬肉 炸豬皮 跟豬血腸 後面那個是我另外點的荔枝汁(很難喝都是香精 Rp.5000 (大約是台幣10.6元)
這是我朋友點的豬皮飯 Rp.70000 (大約是台幣150元) 豬皮飯跟烤豬飯不同的地方在於 豬皮飯的豬皮比較多 反之亦然 右下角那個就是烤蔬菜(但我吃不出來是啥
烤豬肉本身帶有東南亞味道的香料香氣 我猜應該有肉豆蔻跟咖哩粉 而豬肉雖然沒甚麼腥味卻有點乾 豬皮本身太有嚼勁了 應該是炸太久 導致超級乾又咬不斷 挺難吃的...
而黑色血腸部分的腥味特別重 個人不太能接受他的味道 如果喜歡吃內臟的人可以嘗試看看 整體來說雖然這家店很有名 但我覺得是過譽惹 (大爆笑 應該都是觀光客炒起來的
整道菜餚非常乾又有點鹹 然後店裡又沒有附茶水(要另外付錢 所以太難吃了! 把這家餐廳的老闆給我印上難吃印!
最後附上被蓋上難吃印的店家地址 📍Udud Market, Bali Island, Indonesia 🏠地點:Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571 📌店名:Ibu Oka Babi Guling 📞聯絡電話: (+62) 851-0007-7490 🕖營業時間:禮拜一~日 11:00~19:00 🎃注意事項:店家在小巷子內,不好找 附上我在烏布皇宮的背影照 大家ㄅㄅ
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義守大學 大眾傳播學系
看起來覺得好像不錯 不過我不吃內臟就讓我很難想嘗試 是說久違的搶到頭香惹
喔喔喔喔蓋上難吃印章就可以免費進入難吃樂園哦
亞洲大學
真心換絕情啦💔
國立清華大學 電機工程學系
大概就是台南那種「那都是騙觀光客的店 我家巷口屌打」那樣的店吧
這個老闆不行啦,廚藝...都沒有進步,做個紅燒好了
B1 只有看起來不錯而已 很慘烈 B2 哦哦哦還可以再次入場喔 B3 笑死 B4 對對對就是你這種描述 B5 這樣下去肯定是不行的 不如拿去紅燒好了
中國科技大學 視覺傳達設計系
真的超難以下嚥那豬皮會咬斷牙齒吧
B7 咬到臉頰的旁邊的肉都超酸的