(更)台中2018新開發的火鍋店推薦

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天氣變冷了，因為沒女友，所以又更冷... 剛好學弟在創業，剛起步蠻辛苦的~ 我已經出社會幾年，所以這麼冷的天氣... 我友情贊助他一連吃了幾間鍋物!順便互相陪伴一下因為手機送修不小心遺失一些照片... 以下以文字報告為主，少量有照。第一間: 真享饌精緻鍋物在勤美綠園道附近，美村路的小巷裡

身為一個台中人，其實不知道什麼是西瓜綿~ 可以說是從來沒吃過，左邊我點的是西瓜綿湯底，然後點了美國小肥牛!原來西瓜綿~吃起來很像酸菜白肉鍋的感覺~但是清爽多了，沒有那麼酸! 學弟點了麻辣鍋湯底，他們的麻辣鴨血超好吃! 配上黑毛豬肉也是很不錯的選擇。菜盤我們都喜歡~滿分5分，我給4.5分！兩個人合計下來消費約500~600 情侶一起去吃也很不錯。第二間:菜豚屋這是開比較久的店了，在精誠路附近點餐方式是分成幾種價位~ 好像一個人是599-699-799三種有店員會桌邊服務。鍋物和飯類我們都喜歡，但老實說當天去吃之前，在附近餐酒館喝了一點。所以有點忘了自己點了什麼.... 只有照片，大家自行去吃! 滿分5分，我給4分。

第三間:蟹老闆竹炭火鍋在向上南路，蠻好找的~樓上好像可以玩德州撲克我們兩個點雙人海陸，一邊是竹炭湯底，一邊是沙茶!經過多年外食的歷練，可以吃的出來他們的食材是很不錯的~基本牛肉、豬肉都很新鮮，紮實~ 海鮮的部份更是推薦!軟絲跟日本甜蝦(手掌大) 原來碳放在湯裡面，會比較少泡泡。兩人吃下來999~無服務費。滿分5分，我給4.6分

第四間:想想鍋物這間好像是最近新開的我印象最深刻的是，場地很大在東興路附近。

火鍋照片遺失，我們點藥膳跟牛小排，還有雞腿~ 其實我對於連鎖的店本身比較沒有好感，像菜盤很多火鍋料，我個人就沒有很喜歡。肉還可以，一般水準~價位有點高。滿分5分，我給3.8分。兩個人吃下來1000初頭。第五間:肉多多我吃的是美村店，整體還不錯，湯比較普通。美村店以前是另一間火鍋，生意不好，換了肉多多之後，常常排隊，最近就比較沒人潮。就是打著怕客人吃不飽，肉吃不夠多的概念... 因為變化少，我個人覺得比較容易吃膩。

第六間瀧厚鍋物主打平價吃高級和牛我是從太平回來市區的路上看到這間店的本來今天想去中美街吃泰德牛排，但是實在太餓~ 看到和牛就衝過去，在門口翻了翻菜單。以和牛來說不知道大家有沒有概念，台中其他和牛專賣店隨便吃都要兩千多。

吃到A5耶!想知道和牛等級的大家可以做一下功課~ 打搭配和牛如果選太濃的湯頭，那是太浪費了只要選擇清淡基本的湯底，搭配海鹽就可以吃出和牛的原味。份量整體對男生來說很夠，肉品也非常新鮮。常常進出太平的朋友們，蠻推薦的。這幾間吃下來，第一間我覺得很推大家去吃! 因為西瓜綿真的很特別，第三間也推喜歡海鮮的。漫漫冬季..... 還有很多間要吃...... 台中人來分享一下今年的鍋物吧。聽說喀肉不錯，大家推嗎？