開始放寒假了閒閒沒事來做個甜點吧😝😝😝
雪 Q餅其實可以隨個人喜歡更換口味🤤🤤🤤
半夜睡不著時就突然想到這個口味了🤣🤣🤣
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材料
奶油50
黑糖50
棉花糖200
奶粉160
果乾150(桂圓60、核桃90)
餅乾250
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事前準備
1.烤盤鋪油紙(烘焙紙)
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2.餅乾撥碎、桂圓及核桃剪小塊
桂圓可先混一點奶粉避免黏手
(核桃若是生的,要先以150/150烤3分鐘,視情況縮減或增加時間)
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作法
1.奶油隔水融化,加黑糖拌勻
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2.加入棉花糖拌至融化
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3.再依序加入奶粉、果乾、餅乾拌勻成糰放入烤盤
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4.雪Q餅上層蓋一張油紙(烘焙紙)再桿開
(長、寬、厚度依個人喜好而定)
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5.切塊
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這樣就完成美味的雪Q餅啦❤️❤️❤️
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加了核桃的口感更豐富💕💕💕
如果想讓整體顏色更繽紛可以加枸杞☺️

#寶寶甜點教學

共 11 則回應

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好棒 看起來好好吃😋
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B1 超好吃的🤤
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怎麼這個最近很多人做🤔

以前身邊只有我阿姨做
結果這陣子光同事的就吃了好幾個版本😂
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B3 哈哈🤣可能簡單容易🤔直接換裡面的果乾、粉(黑糖)就可以變化出各種口味😝
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感覺好好吃!😍
請問奶粉要去哪裡買呢?
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B5 一般的烘焙材料行有賣哦
如果不方便去烘焙材料行 可以去一般超市或大賣場買罐裝奶粉☺️
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B6 好的謝謝妳😍☺☺
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請問口感吃起來會軟軟的嗎
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B8 偏硬哦 口感有點接近牛軋糖🤔
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請問奶油要用無鹽還是有鹽的呢?
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B10 無鹽的喲
馬上回應搶第 12 樓...
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