在澳洲還是可以照吃年夜飯 #圖 #食記

あけましておめでとうございます！ 새해 복 많이 받으세요！ Bonne année！ nuovo anno felice！ Happy New Year！ 祝大家新年快樂！
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欸黑 這是我第一次在國外過新年呢 因為很難得 所以我就跑去 跟在澳洲的一群台灣人跟中國人吃年夜飯 我們是負責一人做一道菜 所以菜如果做的難吃 就會被丟到海裡餵鯊魚(X
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結果我到了朋友家之後 才發現現場的人們 都是妖魔鬼怪百鬼夜行魑魅魍魎 朋友A：之前在中國是做團膳的，一天要做1000人份料理 朋友B：家裡是總鋪師，以前曾經也是 朋友C：在中國山東家裡是賣水餃的 朋友D：高職&大學讀餐飲，7年前拿過中餐乙級 朋友E：在船上工作，可以抓不少海鮮，燒烤技術棒 朋友F：在澳洲開了一家中餐館 朋友G：同上，F跟G結婚 我：？？？？
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為什麼我要來這裡(掩面 他們好強阿！！！！！ 只有朋友H~M（吃貨，打醬油，負責隨性做菜） 可以撫慰我受傷的幼小心靈 QAQQ
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好吧...先上我們今年年夜飯的主菜 - 「紅蟳米糕」 不好意思 我看到這麼大隻的螃蟹我也是醉了 這道菜是朋友F做的 (中餐館老闆) 油飯的味道跟台灣喜宴菜一模一樣阿！ 不愧是老闆 (一邊感動哭一邊吃)
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接下來是朋友G做的 (中餐館老闆娘) 「炸餛飩 ft. 紅豆年糕」 這是餛飩皮裡面包紅豆年糕 再拿去油炸的料理 有點類似炸餛飩不過是甜的！ 咬開之後年糕會跟起司一樣拉長歐歐歐歐
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這個是朋友E (船上工作) 做的「鮮蝦粉絲煲」 下面的粉絲完全吸收了海味跟蝦味 蝦子本身是用蒸的處理 所以保留了原汁原味 直接讓我們的口腔 大 滿 足
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這個是朋友B (總鋪師) 做的「台式滷腿庫」 據說滷了4個小時 加了很多香料跟中藥 豬腳彈牙到可以用舌頭輕易弄斷 真..真香... BTW上面的是蔥跟辣椒
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這個是朋友A (團膳師) 做的「糖醋里肌」 把里肌炸過之後再去裹特製的糖醋醬汁 又嫩又有複雜的味道 真...真香...
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這是朋友D (中餐乙級) 做的「刺蝟花饅頭」 因為今年是豬年所以做了豬饅頭 還有花饅頭 鴿子饅頭 以及最可愛的刺蝟饅頭
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至於其他的小菜就是由我們負責製作 對 對不起 我太廢了 只能做沙小檸檬魚的 跟大蝦阿 螃蟹之類的比我只是拉基 好可悲 我不該生在這個世界RRRRRRR
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(輕咳一聲心情恢復原樣) 左邊紅色的是茄汁龍魚 中間是雞柳 右邊是我做的泰式檸檬魚 不過我有加一點海底撈的火鍋底料進去 所以不能算是完全泰式
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以及本日最雷最難吃的料理「煎發糕」 嘔嘔嘔嘔又乾又燒焦 而且沒味道 那個朋友說他們老家都這樣吃 Excuse me???????? 發糕不是直接吃就好了嗎???? 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔
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最後總結一下今天的成果 朋友A：糖醋里肌 朋友B：台式滷腿庫 朋友C：牛肉泡菜水餃 朋友D：刺蝟花饅頭 朋友E：鮮蝦粉絲煲 朋友F：紅蟳米糕 朋友G：炸餛飩 ft. 紅豆年糕 ----------------冠位廚師之壁---------------- 朋友H：佃煮毛豆 朋友I：魚香茄子 朋友J：不辣的口水雞 朋友K：玉米烙 朋友L：茄汁龍魚 朋友M：煎雞柳條 + 煎發糕 (黑暗料理???) 我：泰式檸檬魚
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你家的年夜飯又如何呢? 就算不豪華 但是還是一群人聚在一起的感覺最好喔 重點不是在那個飯 是在那個感覺啊 祝大家新年快樂！
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觀眾：摁等等你不是來炫耀你的年夜飯的嗎？ 居然在最後一刻說出這麼感動的話？？ 喬喬：噓你住嘴 我才不會跟他們說 我吃螃蟹吃到哭呢喔喔喔
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