之前知道東南街有店家在賣螺螄粉後,就一直很想去嚐嚐。
殊不知一查Google Map,該店家已經停業了。
但上天回應了我想吃現煮螺螄粉的殷殷盼望,
在新竹美食社團讓我看見了同家螺螄粉又轉移陣地,重新開張的貼文!
老闆娘來自廣西柳州,也就是螺螄粉的發源地。
讓我很期待吃到原始的道地風味。
社團貼文:
Post images
當天我大概晚上七點多去買外帶回家吃,
除了我之外還有另外三組外帶的客人,和一組內用的。
店家是一處在騎樓的小攤子,有兩組桌椅可以現場吃。
老闆娘貼文照片:
Post images
Post images
我等了大概10幾分鐘,如果不想等太久的人應該可以先電話訂購。
外帶會裝成一包湯以及乾的粉與料。
我點了微辣的綜合口味。
Post images
相當美味!香氣與風味俱佳。
我低估自己吃辣的程度,微辣對我而言根本不辣,
酸味會比較明顯。
(個人辣度供大家參考:覺得辛拉麵小辣,
詹記吃中辣,喜歡魔芋爽的辣度)
Post images
它的料蠻多的,除了一般螺螄粉有的花生、
酸豆角、木耳、酸筍、豆皮外,
還加了福山萵苣和肉。
綜合的肉有叉燒、牛肉(五花)和爽口肉,
其中我最喜歡醃過再炸的爽口肉,鹹香鮮嫩。
Post images
總之是讓我相當滿意的螺螄粉!
能吃到現煮的螺螄粉好幸褔呀~
下次要再試試中辣和大辣的口味!

店家名稱:賴記柳州螺螄粉
地址:新竹市西大路466號
營業時間:17:00-23:00或可能提前售完(熬好的湯賣完就沒了)
週日公休

共 9 則回應

2
半夜看到這個🤤放假回家一定要吃!!
口味真的蠻道地的
0
讚讚
之前就想吃了~
0
螺螄粉真的是我的愛❤️
0
午餐就決定是你了٩( ᐛ )و
0
萬分感謝您
0
螺獅粉狂熱份子♡♡♡
剛吃完艋舺螺獅粉好幸福(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
0
想知道營業時間!中午有賣嗎?
0
B7 已更新營業時間~
0
B8 謝謝😊
馬上回應搶第 10 樓...
回應...