新竹美食新發現，Come Brunch菜單調整，多了新菜色： 麻婆豆腐飯(含例湯+3樣漬物小菜) 心得: 看了菜單註明自製麻婆醬(自製醬料是這家店的特色)，且還選用台東關山米，讓我好奇心大增，就點下去吃看看。現炒豬絞肉搭配麻婆醬汁及鮮嫩豆腐，調味鮮香辛得宜，整體視覺鮮明，開胃下飯，好吃得讓我忍不住再加點一碗白飯把醬汁吃乾淨。今日例湯是榨菜餛飩湯，隨附醃漬入味的漬物小菜(四色：泡菜、小番茄、白蘿蔔、海帶捲)，有吃到青菜之感。尤其，體貼客人口感，細節之處，有用心處理，超級大心，譬如：小番茄去皮，不會有果皮難嚼之感；海帶捲洗得乾淨，不會有吃到沙子之感(對我來說，這真的很重要)。麻婆豆腐飯+例湯+小菜+環境整潔，心情好吃得飽，讓我早中午餐跟著一併解決~

(現在看照片，邊看邊流口水~) 是說，有著家常料理手藝，就是不一樣。經詢問，才知道店家師承川菜體系，難怪麻婆醬色香味俱全。我認為，只有對自己手藝有自信者，才敢推出這道在中菜餐館才吃得到的菜色。當然，這只適合給喜歡刺激味蕾的饕客享用，怕辛麻感者不推薦。 再來，我還發現新吃法，點盤康康炒麵再加顆半熟蛋(因為前一篇揭露店家太多資訊，被判定成廣告文而遭刪除，特地在這邊補上食記) 心得: 日式豬肉片炒麵搭台式半熟蛋，美奶滋與稠密蛋黃的味蕾交融，讓我回味起戽斗滷肉飯搭半熟蛋的稠密滑順口感。是個很接地氣的新鮮吃法~ (不過，蛋要註明"半熟"喔 ^^) 這道，就適合給上午剛睡醒而胃口不大，來點溫和又可一併解決早午餐的小資族或學生享用。

目前能讓我一訪再訪，除了店家有著家常菜好手藝外，另一個重點就是店內相當整潔乾淨。所以，分享之。 開店時間請依臉書公告時間 。(另外，平常天即將開晚餐，目前籌備中)

(新菜單~)