雨都人的早餐_基隆食記

身為基隆人,到外地讀書才明白基隆真是遍地美食。 難得清早經過基隆廟口(以下簡稱廟口),而且沒有下雨! 就覺得來個傳統小吃當早餐吧! 開玩笑的。其實是我想買的早餐店現場訂要等一小時,只好轉移陣地。 在基隆,連早餐也盈滿著「海味」。 Part 1 基隆廟口 42 號攤-鹹粥 20/碗 這要多早開始準備阿...... 老闆娘很阿莎力舀了 3 湯匙的粥,再加上芹菜、油蔥。 每一湯匙都是滿滿的米飯,紅蔥頭、小魚乾等佐料增添風味。 更別說那喝起來就是熬頗久的湯頭,要我只喝清湯也行啊! 如果喜歡粒粒分明的粥,這很適合 如果喜歡熬到軟爛分不清是湯是米的粥,建議另尋高就
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中間紅色的是紅糟肉阿阿阿~
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雞捲?
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炸...吉古拉? (看起來很像,但很少人炸吉古拉......)
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其實吃完鹹粥已飽,以下就... Part 2 基隆廟口 9 號攤-三明治 這......很有名拉,每次都排很長,才7點多就排到馬路邊 ==。 沒有很愛三明治,但這間的醬跟份量,值得購買。 晚上在基隆三兄弟豆花(廟口更裡面),也有三明治,忘記是不是同一家, 也很好吃!(還要拿號碼牌~) 跟炸的那攤比,私心更愛碳烤三明治。
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Part 3 阿國炭烤燒餅-基隆市仁愛區孝四路21號 (基隆火車站南站對面) 大推 三角餅 和 鹹酥餅 ! 以前讀書的時候早餐買個三角餅就去趕車了~ 對照旁邊一盒一盒帶走的客人,批發商 4 ni ? 每天現做,完全「開放式」廚房, 炭烤爐在店裡某處,可以輕易看到店家為桿好的麵皮撒上滿滿蔥花, 那畫面有點美。 看那個蔥還擺在旁邊吹電風扇便知道有多「開放」。 ▲鹹酥餅,小巧一個,偏鹹,適合配點喝的,口味重的朋友應該會蠻喜歡 只吃一個吃不飽。 ▲三角餅,大約比一個手掌大些,些微麵皮的甜味加上蔥香。 只吃一個大約可餵飽一位年輕女性。
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照片皆原圖 (修圖好累XD) 如果喜歡這種食記,請按 1~5 次愛心 如果看完想到基隆嘗嘗,請按 6~10 次愛心 如果喜歡這種筆觸,請按 很多很多 次愛心 那我懂你意思了。 那愛心次數是開玩笑的。
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