#問 有沒有不含牛的麻辣燙/鍋⋯
國立成功大學
因為我爸的家族務農出身,雖然早從我阿公那代就沒種田了,但還是因此而留下不吃牛的禁忌
雖然大人沒有刻意約束我們,但出於一種感念前人付出的心,我們家還是都有遵循這個習俗,不吃除了乳製品以外的牛產品
我家吃的很清淡,但是我自己很喜歡吃辣,但是市面上常見的麻辣燙店家都會加入牛油提味
所以想問問,有沒有哪家是沒有加牛的成分的麻辣呢?
就是湯頭不以牛骨熬製,也沒有加入牛油(beef fat)
地點的話,台南為主,高雄鳳山、三民一帶都可以~
人家真的很想放心吃啊😭
目前我是沒有找到沒加的店家,但我還是有吃麻辣燙,因為我之前根本沒想到麻辣燙有加牛油⋯⋯
只看到人家說不是牛骨熬的就放心的我實在太天真><
會發現這點還是有天我朋友疑惑問我為什麼吃麻辣燙才知道的QAQ
跑去問了老闆才知道⋯⋯
而且在台南真的超容易不小心吃到牛的啊QQ

