【台南在地美食分享💗】

2019年7月20日 13:57
光是幫我自己排行程大概花了10個小時吧,雖然還是有四五家觀光名店,但都是二訪,畢竟頭兩次來台南時,吃到的味道,在回憶裡還是很美好的 — — — — — — — — — — — —
【阿棠牛肉湯】 想推爆這家,來台南這麼多次喝過最喜歡的,甚至還外帶一碗回北部,跟老闆說肉生的,跟湯分開放就好,點湯或是熱炒都有附贈一碗白飯,但記得在菜單上面寫數量
🔸牛肉湯:真的好好吃!看照片就知道肉質多軟嫩,就連拍完照再吃還是非常嫩,湯頭用蔬菜水果和牛大骨熬製,照片看起來湯浮了很多油,但喝起來完全不油膩,一開始除了吃原味的,一定也要試試看配沾醬,沾醬可以加一點醋,牛肉湯可以加一些米酒 🔸麻油牛肉:牛肉炒的很剛好,軟嫩但是有嚼勁,調味很下飯,真的吃兩碗飯沒有問題 【義豐冬瓜茶】 創立1912年,撐過百年的飲料店,當然要來喝喝看,店內使用機器點餐,然後等櫃檯叫號就可以了
🔹冬瓜檸檬:酸甜好喝又解膩,在炎熱的台南吃完小吃來一杯很不錯 【再發號百年肉粽】 西元1872創立,民國前創立的店,肉粽一顆50元,不過料也比較豐富,還可以自己加上蒜泥一起吃,這家是好吃的南部粽,但還是最喜歡阿祖包的粽子(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)
【鐵厝燒烤】 裝潢很特別,就是在鐵皮屋裡面,但是通風不會熱,老闆娘很熱情喔!
🔸甜不辣:剛送上來的時候外酥內軟 🔸香酥雞皮:這一定要馬上吃,熱熱的時候咬下去直接噴汁 🔸培根包蝦仁:吃起來不是泡過的蝦子,搭著鹹香的培根,適合配酒 🔸醬佐泡菜豆腐:冰涼的豆腐配上酸辣的泡菜,很解膩的一道菜 🔸豬油蛋蛋飯:是好吃的豬油拌飯,推薦大家點來陪著燒烤一起吃 【崇明新鮮牛肉湯】 開在一般住家的騎樓前面,位置不多,清晨五點半就開了,早點來能吃到很新鮮的肉喔!我來吃的時候看客人幾乎都是阿公等級的Σ(゚д゚ノ;)ノ
🔸牛肉湯:一樣有附白飯,這家店沾醬偏甜,牛肉片屬於瘦肉,湯頭清甜,味道跟阿棠蠻像的,可能是因為兩家都是用蔬果熬煮的,牛肉片份量應該是我吃的四家中算多的 【老東門蝦仁飯】 西元1988創立,是在東門城圓環上,不是東門圓環喔!跟有名的幾間蝦仁飯比,他們的蝦仁飯很便宜。
🔸蝦仁飯:加蛋加十元,這樣也才30真的很便宜,蛋可以選擇滷蛋或是荷包蛋,蝦子個人覺得比矮仔成好吃,但我比較喜歡矮仔成飯的味道 🔹虱目魚丸湯:魚丸是手工的,真的跟平常吃到的魚丸味道不太一樣,我還蠻喜歡的 【林家白糖粿】 開業60年的老店,除了白糖粿,還有蕃薯椪跟芋頭餅,全部都是一包三個25元
🔷白糖粿-跟小時候吃到的白糖粿一模一樣,趁熱吃更好吃,古早的好味道 【原水仙宮高麗菜韭菜盒子】 30年老店,不管是高麗菜、韭菜盒子,還是豬肉餡餅,全部都25元,旁邊就是林家白糖粿
🔸高麗菜盒子:外面煎的香酥,皮薄不油膩,吃下去都是高麗菜的清甜和胡椒香 【裕成水果】 老闆只賣當季水果,除了水果拼盤、果汁外,也有剉冰的選擇
🔹西瓜鳳梨汁:第一口喝下去果香超級明顯,而且很濃郁,我去果汁店最喜歡點西瓜牛奶或是西瓜鳳梨汁,這家應該是喝過最好喝的 【台南第一家生炒鴨肉羹】 這是在台南的妹妹推薦的,跟我說一定要吃吃看,在武聖跟花園都有擺攤哦! 台南夜市口訣:大大武花大武花 不過星期二跟五也可以考慮去小北夜市⭐️
🔸鴨肉羹麵:一碗60元,份量不大,吃完還能再吃一些夜市小吃,羹湯的湯頭偏甜,真的很刷嘴 【泉成點心店】 位於鴨母寮市場,創立1949年,除了傳統的麵飯類,最值得一試的是他們的炸物,只開到下午一點半,不過聽說炸物有時候不到中午就賣完了
🔸綜合炸物:自己夾取給老闆秤重計價,炸物本身的麵衣很香,蝦卷跟蝦丸都好吃! 【春蚵嗲】 在永樂市場內,還有賣蝦卷、雞塊,都是銅板價啊啊啊 =͟͟͞͞(●⁰ꈊ⁰● |||)
🔸蚵嗲:外皮酥脆但不刮嘴,沾醬一起吃真的超好吃,餡料不同其他蚵嗲使用韭菜,他們是用豆芽菜,其實我平常不太愛豆芽菜的味道,但他們的豆芽菜味不會很衝,吃起來很清爽! 【矮仔成蝦仁飯】 創立於1922年,雖然大家都覺得很貴,說實在在台南吃下來這幾天,這樣的價錢,如果我是台南人也不會常光顧吧,但這種味道在其他地方真的吃不到
🔸蝦仁飯:集品和矮仔成兩家我都吃過(所以本來我要去吃好地方蝦仁飯,但是沒開),不過這次二訪選擇矮仔成是因為他們的半熟蛋是鴨蛋,我個人很喜歡鴨蛋濃醇香的味道,配飯真的好讚 【文章牛肉湯】這是超級有名的店了吧,在安平逛到累了想說來吃吃看,其實是衝著牛燥飯來的
🔸牛肉湯:本來想點五花牛肉湯,但是賣完了,文章的牛肉味比較明顯,不喜歡的人可以沾醬配著薑絲一起吃 🔸牛燥飯:牛燥飯是要另外加錢的,但如果是白飯就是附贈的哦 【碳佐麻里】 南部很有名的燒肉店,一定要先訂位,不然現場候位會等很久
👍🏻推薦極黑和牛燒肉、冷藏手切優選梅花排、墨西哥燻雞蔬菜捲、山藥釜蛋
【雙生綠豆沙牛奶】 去台南玩過的人幾乎都知道的飲料店,除了綠豆沙還有賣紅茶
🔹綠豆沙牛奶:第一次來台南喝過之後,每次來台南一定都要喝一杯,自從喝過雙生,有時候逛街看到有人在賣綠豆沙牛奶都會買來喝,但是都沒有雙生的濃郁香甜 【連得堂餅家】 西元1920年創立,後來因為西式飲食文化的崛起曾一度在1989年暫時歇業,不過後來重新開張,現在已經流傳到第四代了~
🔹雞蛋煎餅、味噌煎餅:每個人限購兩包,除了這兩個基本口味,其他口味要打電話預定,我個人比較喜歡雞蛋口味,餅乾也比較沒這麼硬 【王家庄狀元糕】 在國華街、花園夜市、安平老街都有老闆家人開的分店,老闆堅持用傳統古法製作,等待的過程可以看到這個特別的技術
🔹狀元糕:好像只能買一盒不能單買,一盒七顆,有花生和芝麻,熱溫冷三種時候,口感吃起來都不一樣,我自己覺得冷的時候最好吃 【公園口八寶】 一家創立超過50年的冰品飲料店,原本是老闆娘的爸爸推手推車叫賣,後來才承租店面
🔹麵茶八寶冰:還加了布丁上去,總共60元,超大一碗真的吃不完,黑糖水溶進剉冰裡面,和著麵茶粉一起吃,真的很香 【永樂牛肉湯】 當然在永樂市場裡面啦,還有幸看到傳說中的老闆女兒,真的很有氣質又漂亮。然後如果是夜貓族的你,半夜兩點就可以來永樂吃到最新鮮的牛肉湯囉( ‾᷄꒫‾᷅ )
🔸牛肉湯:湯頭口味比另外三家鹹,肉片偏薄,但是肉質軟Q,這家也是牛味比較明顯(我超愛)一碗牛肉湯100,附贈白飯 【丹丹漢堡】 西元1984年創立,有「速食南霸天」之稱,第一次吃丹丹是在高雄總店,後來發現台南跟屏東也有,只要有去這些地方都一定會買來吃
🔸鮮脆雞腿堡:每次都點五號餐,因為除了飲料跟漢堡還有我最愛的玉米濃湯,然後再加購香酥米糕,南部人真的好幸福(。’▽’。)♡ 【金得春捲】 西元1954年創立至今,跟一般春捲不同的,裡面還有加皇帝豆和蝦仁,金得春捲包的是蛋皮,比起北部常吃到的蛋酥,個人更偏蛋皮的口感
🔸春捲:一個40元,料多實在,口味算甜,除了花生粉還有糖粉,可以跟老闆說少糖ㄛ(認真)也是來台南幾乎會來買的小吃 最後用鐵路便當結束這回合🔚
— — — — — — — — — — — — 這次來台南睡到飽起床再出門吃飯,行程都是慢慢來,這樣讓我比較有旅遊放鬆的感覺,來台南玩四次了,每次的感覺都不一樣,雖然很可惜有好幾家都沒開撲空
來台南還有一個行程我很喜歡,就是來安平體驗旗袍(來穿三次了)店家叫做【旗跑 旗袍】。 之前有用另外一個帳號發過相關文章,有興趣的人可以看看⬇️ #圖 #傳統服飾 旗袍體驗
⭐️更新:看了留言以後更新 不管去哪裡玩我們都要保持良好的素質 像是車子別違停,排隊的時候不要喧譁 不要造成當地居民的困擾 希望大家出去玩都有美好的回憶👍🏻
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怕排隊所以不介紹 也是怪怪的 有這種自私想法的人 只能說你錯生在這個資訊發達的時代 你只適合活在20年前 人生就這麼一次 吃到的話真的會很感謝啦 人要互相 你很醜陋 說同理心 我從小吃到大的瞎子巷麵店、永川牛肉麵一堆觀光客我也沒說什麼 我吃二十幾年了,他們都還沒嘗試過,來嚐鮮有何不可? 我又不是巴著這幾家老店不放每天去吃的忠實顧客 我又不是老闆 人家店有欠你什麼嗎 人家店生意變好怎麼了 那麼自私幹嘛呢 如果你真的是當地人 你一定會知道要避開觀光客的時段 給某樓
國立嘉義大學
分的清楚東門城圓環跟東門圓環覺得感動 每次看到不少美食ig打錯都覺得非常不專業哈哈 歡迎再來台南❤️
高雄醫學大學
連得堂的煎餅真的很好吃🤩 雖然在小巷子內有點不好找xd
共 126 則回應
高雄醫學大學
連得堂的煎餅真的很好吃🤩 雖然在小巷子內有點不好找xd
匿名
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2019年7月20日 15:59
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
南臺科技大學
拍的連我這個台南人都想好好再吃遍台南😝
國立臺灣藝術大學
終於看到有人介紹永樂!!(在地人舉手) 原來白飯要加錢了嗎😥
B1 他們的雞蛋煎餅真的好好吃!下次打算預訂其他口味看看 B3 我現在就很想再回去台南玩幾天了 B4 發現是自己打錯了,他們現在還是湯附白飯❤️
國立嘉義大學
分的清楚東門城圓環跟東門圓環覺得感動 每次看到不少美食ig打錯都覺得非常不專業哈哈 歡迎再來台南❤️
國立臺南大學
我是台南人 我看完文章只覺得太佩服了
B6 謝謝妳(๑˃̵ᴗ˂̵)و 一定會再去台南的 真的太喜歡台南的食物,而且老闆都蠻熱情的 B7 行前在排行程的時候真的整理很久,雖然還是去了不少觀光名店,但大多數是二訪,因為前兩次來台南的時候吃覺得還不錯
南臺科技大學
可是試試深夜甜點 或是 海安路 都不錯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
突然想一個人衝台南旅行ㄌ😍
國立臺中教育大學
我看到那個卡稱就點進來 看到食物照片越看越像某人發的ig 結果往下就看到旗袍照ㄌ哈哈哈哈哈哈😂 我也好想吃那些食物ㄡ🤤 下禮拜見❤️❤️❤️
啊啊啊我可不想之後去阿棠要排隊 炒高麗菜也是必吃的
不要再推阿棠跟崇明路了嗚嗚嗚我不要排隊
不喜歡金得春捲的味道QQ
噓🤫🤫🤫崇明牛肉湯拜託一定要低調!!
推一個國華街的 ‘有的’ 賣果汁的!
金德春捲 此生摯愛!
雖然鴨肉羹很甜又都看到他們買桶裝筍絲在加.. 但我還是想說 真香
全部只有鐵路便當不推XDDDD
匿名
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2019年7月21日 08:07
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妳吃的感覺都好好吃🤤 我10月去要跟著吃一波(*´꒳`*)
我覺得鐵路便當很好吃耶ww
國立勤益科技大學 機械工程系
台南人路過 一定要推一家冰店 莉莉水果
新生醫護管理專科學校
雙生綠豆沙很綿很好喝🤤
國榮肉燥飯一定要推啊
這篇難得沒人酸「觀光客才會吃的」「在地人才不吃這些」 可見這篇好棒👏 最討厭那種酸留言又不講哪裡好吃的人
安柏瑞德航空大學 航空科學學系
B26 沒辦法 講了怕以後吃個東西又要排隊 台南人最賭爛的就是排隊⋯ 不過這篇很多都是我會吃的店 給個好評😂👍
B9 下次去台南就連半夜也不放過(? B10 一個人衝台南真的不錯 不過小心不要點太多 下一家會太飽 B11 好期待我們的壽喜燒🤤 B12 阿棠是這次去台南吃的第一家 但是吃第一口下去就知道這家不得了🤣下次去台南必訪的店 B13 阿棠真的好好吃 好想在那裡打工(? 崇明路要早起我比較懶哈哈 B14 有些人也覺得還好 不過出餐速度很快 B15 其實我還有好幾間口袋牛肉湯還沒去吃 為了找這些店真的花很久的時間 B16 馬上放進地圖裡 B17 好希望北部也有南部春捲(潤餅?
B18 我妹也說湯很甜 但就是很想一直吃 B19 肚子餓的時候吃什麼都好吃👍🏻(明明在台南最後一刻都吃好吃滿 上火車又肚子餓了 B21 台南真的不太會吃到難吃的 頂多就是算普通 然後就會覺得胃的位置被浪費了 不過大家口味都不太一樣 可能我喜歡的大家不一定 B22 我搭長途都一定會吃 B23 馬上放到google地圖裡面 B24 真的 而且很濃郁別的地方買都沒這麼好喝 B25 天啊我的地圖收藏真的要爆炸了哈哈哈 B26 現在的觀光名店 應該也都是以前台南人真的覺得好吃的才會紅起來 現在要排隊排那麼久真的會心很累 最後只好吃別家了 B27 我桃園人 我也很懶得排隊 所以常常能帶著吃的 我都會先打電話訂
私推幾個 孔廟旁邊的福記肉圓 吃完還能去旁邊莉莉水果店吃冰 (偷偷說 赤崁樓旁的石精臼羊肉湯好喝
現在不用排隊 報出來不就開始要排隊 到底能不能在乎一下在地方人的感受 走到哪都一堆觀光客 然後排隊排個半天 如果是你們 有人願意? 我不是來酸的 只是單純認為大家有同理心 如果今天是你們家附近什麼美食 被別人報出來之後 開始每天要排隊排超久 你們願意?
國立屏東科技大學 獸醫學系
影片好厲害喔
國立成功大學 會計學系
看了這麼多推薦台南的...終於來一個還算內行的~讚
怕排隊所以不介紹 也是怪怪的 有這種自私想法的人 只能說你錯生在這個資訊發達的時代 你只適合活在20年前 人生就這麼一次 吃到的話真的會很感謝啦 人要互相 你很醜陋 說同理心 我從小吃到大的瞎子巷麵店、永川牛肉麵一堆觀光客我也沒說什麼 我吃二十幾年了,他們都還沒嘗試過,來嚐鮮有何不可? 我又不是巴著這幾家老店不放每天去吃的忠實顧客 我又不是老闆 人家店有欠你什麼嗎 人家店生意變好怎麼了 那麼自私幹嘛呢 如果你真的是當地人 你一定會知道要避開觀光客的時段 給某樓
怎麼可以沒去吃老厝!
B30 本來這次也要去吃石精臼 但實在吃不完😭 B32 謝謝妳❤️ B33 哈哈哈 台南真的很棒 如果我住台南或在台南讀書 一定會來個深度研究XD B35 我第二次去台南吃過了 所以想說試試看別家燒烤
B31 我看google評論說假日的阿棠也要排隊 我去的時候是平日又是下午才沒人吧 很羨慕台南人有這麼多好吃的店跟美麗的古蹟 自己的縣市因為觀光促進經濟增長不是很好嗎 還有就是如果家裡附近好吃的被爆出來我是覺得沒關係 反正我就住附近,總不會一年365天都有人排隊ㄅ 像桃園真的蠻無聊的就沒什麼觀光客 不過外籍移工真的很多 搭火車跟公車的時候滿不方便的 不過每個城市都有自己的優缺點啦 台南真的是很棒的地方 以後我還是會去玩去挖掘美食 吃到好吃的還是會跟其他人分享
大仁科技大學 資訊工程與娛樂科技系
餓的時候看這個很有幫助
問題是台南本來就很多觀光客了 無論是因為新聞媒體的渲染 還是部落客 甚至是在dcard 希望利用台南來增加人氣的人 如果在地的你們認為沒關係 那我也尊重 但你們有尊重 不喜歡排隊的那些人的想法嗎 你們可以自己去看看一下推薦影片或是fb推薦貼文的留言 有多少台南人在抱怨觀光客帶來的困擾 不是說不需要觀光客 而是觀光客太多已經帶來困擾了 說別人醜陋 到底誰醜陋 再者你們說觀光可以帶來經濟 那也只有對家裡本身是做餐飲或是觀光的有影響吧 對於一般的家裡帶來什麼經濟了 帶來的只有因為觀光客變多 然後店家趁機漲價而已 就問一句這幾年有多少店家因為觀光客變多開始漲價的? 反正 如果能認同我說的在地台南人 拜託你們不要再分享推薦了 你們的熱心 只會導致你喜歡的店家以後要開始大排長龍 同時還可能漲價而已
國立臺北護理健康大學 護理系
同學給推給推٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
臺北城市科技大學
謝謝樓主讚
說實在的 就算是朋友來一定也會推薦什麼好吃叫他去吃吧 沒道理你的推薦可以別人的推薦就不行啊 台南是個很棒讓人想一去再去的地方 但也希望大家可以盡量不要造成當地人的困擾
給某樓,你的想法就跟逼人讓座位的正義魔人一樣自以為是 呵呵 原po加油💪
匿名
這則回應已被刪除
2019年7月21日 14:39
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
B39 觀光客數量 或是報章雜誌媒體的報導 不會一直處在高峰期 這次第四次來台南 不管是遊玩地點或吃飯的地方 我都完全沒有排到隊 我不認為只有對餐飲、觀光或住宿交通的業者有經濟提升 有些年輕人願意承接家業或是在地創業 當人口不再大量外流 勢必是會帶動地方的經濟消費 漲價、排隊這些不會無限成長 市場機制運作下久了自然會到達均衡 最後最重要的是 不管去哪裡玩都要保持良好的素質 像是車子不要違停,排隊的時候不要喧譁 希望大家出去玩都有美好的回憶👍🏻
國立臺北大學 企業管理學系
謝謝妳用心的介紹!!!下個月剛好要去台南玩呢!太感謝了😍😍😍😍
國立臺灣科技大學
双生剛開幕的時候綠豆沙真的綿又密,出app之後明顯走山嚴重,牛奶越加越多,綠豆沙越來越稀,真的是台中隨便一家綠豆沙都狠甩十條街。 by 在台南工作喝了一年的双生的我自己
B39 你只是不想排隊吧 說這麼多 我也台南人 平日吃飯很多店本來就要排隊了吧? 別這麼自私 如果待不下去台南就離開吧 觀光客只會越來越多 你只會更難受而已🤣 良心建議
國立高雄海洋科技大學
離題 單純好奇為什麼分兩個帳號發文🤔
B38 會越看越餓嗎 B40 妳4誰( ◞´•௰•`)◞ B41 其實本來想環島ㄉ 但台南真的讚 B42 像桃園有一間日式剉冰 叫做「慢食堂」他們剉冰跟烤糰子很好吃 雖然每次去幾乎都要等 但我還是一直推薦給別人吃 B46 大家口味還是不太一樣 說不定你會找到更喜歡的食物~ B47 原來台中的綠豆沙牛奶也很好喝 有機會我一定要去喝啊啊啊 B49 因為我重考~ 後來都是用現在這間學校的 懶得切回去之前的帳號