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只要加個小東西
咖喱醬就可以吃起來比較滑順不刺激(๑• ω •๑)
而且颱風天吃這個剛剛好
食譜大概三四個人可以吃兩天
紅蘿蔔洋蔥價格都挺穩定的
涼涼的吃咖喱也剛好
想知道這道料理小訣竅是什麼的話,就往下繼續看吧~
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準備食材有:
🔺主要食材
雞里肌1盒、洋蔥2顆、紅蘿蔔2根
馬鈴薯3棵、杏鮑菇3棵
🔺咖喱醬
蘋果蜂蜜口味咖喱塊半盒、辛辣口味咖喱塊半盒
還有我忘記拍到但是重點材料的 奶粉7匙
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🔎想要什麼料其實都很隨意啦~丟下去煮就對了


步驟如下:
1️⃣紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇切小塊
洋蔥也切小片
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2️⃣水量大概是料的2倍,把紅蘿蔔、馬鈴薯、杏鮑菇丟下去煮,快煮軟的時候再丟洋蔥下去,煮到料可以用筷子插進去即可
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3️⃣雞肉切小塊後放進去煮熟
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4️⃣在等肉煮熟的時候我會用鍋內熱水把咖喱塊融化,然後把他們全部倒進去(๑╹◡╹)ノ"""
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5️⃣等咖喱融化煮滾,讓醬變濃一點
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(普通咖喱其實這樣就可以了,但吃起來會稍微刺激一點不順口,所以步驟繼續往下唄)



6️⃣讓咖喱變香濃的秘訣來了,奶粉!!
用水或咖喱醬把奶粉融化,倒進去混合均勻
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🔎沒有奶粉的話,用鮮奶油也是可以喔!
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完成✅
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每次煮咖喱都秉持著我們家的傳統
「鍋多大就煮多大( ´・ᴗ・` )」
不是故意的,不小心就煮成這樣了哈哈
然後有沒有人可以跟我說要
加奶粉是不是大家都知道的事
因為我和我朋友講的時候他們家好像都沒有這個習慣
不知道的人真的可以試試看!
咖喱不會變膩口,反而會變好吃

好了~就這樣
我是Irene
做菜動力來自於想給家人吃到好吃的料理和甜點💙
接下來會慢慢更新每個食譜的作法到dcard來
想先看哪道菜的作法也可以跟我縮~
歡迎追蹤我的食譜ig(❁´ω`❁)
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共 7 則回應

2
我家附近的店家是加椰奶欸,也很好吃喔~
5
我是加巧克力跟醬油哈哈哈
3
我個人加巧克力,簡直天堂~~~
0
B2 B3 第一次聽到加巧克力欸!
會很甜嗎?
1
B4 不會歐~是之前看人家分享日本人會加巧克力
就嘗試,結果變得滿濃郁的
不過要加黑巧克力就是了
0
加咖啡也是一樣的道理
1
今天我要和明天的你約會
裡面就有講到咖喱加巧克力🥺
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