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最近家裡購入氣炸鍋~
平常就喜歡用一些有的沒的~
有氣炸鍋後,整個在家狂研究哈哈

第一道先來個鹹的-鹽酥蝦🦐
▪️先退冰蝦子
▫️表面抹上鹽巴跟胡椒
▪️200度10分鐘
出來之後會酥酥脆脆的
就像下酒菜那種烘烤過的,沒有油 很好吃 很酥
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第二道還是蝦哈哈 - 蒜頭鹽酥蝦🦐
▪️一樣退冰蝦子
▫️一樣表面加鹽巴 加胡椒
▪️上面加上幾個蒜頭 (敲碎味道比較香)
▫️這次是180度10分鐘
(這次就沒有上次那麽酥,就是烤蝦的概念)
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第三道是甜點- 酥皮湯圓
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▪️花生湯圓/芝麻湯圓/都可以
▫️起酥片切四分之一 (稍微退冰後可以延展的)
▪️把湯圓包好包滿!!!
(一定要包好,不然會爆漿!!!)
▫️180度10分鐘
🔸裡面 湯圓會很像麻糬 QQ的很好吃!
但內燙會很燙!!! !!!
我爸被燙到該邊(但還是一直想吃哈哈)
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第四道-蛋塔
🔸材料:牛奶、鮮奶油、蛋、砂糖、塔皮
▪️下面的照片有每個的份量
▫️全部攪在一起 然後記得過篩!!!
(蛋有繫帶,過篩後口感比較好)
▪️裝進塔皮裡
▫️180度12分鐘 (我覺得有點過焦)
可以嘗試180度10分鐘!
烤出來的感覺真的很像外面的蛋塔
但是 「不油」!!!超級好吃的!!!

我晚上做了7個,家人都吃光光哈哈哈😂
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以上是我不專業分享哈哈❤️
我才拿到氣炸鍋5天~還在研究要做些什麼哈哈
下次想挑戰戚風蛋糕~
或是大家有好吃的食物 食譜都可以分享給我唷☺️☺️

- Doris 💕
#氣炸鍋 #美食分享 #無油健康料理

熱門回應

700
這是哪牌的ㄚ?最近想購入氣炸鍋
515
我是買陳宇風代言的
我就不說牌子了 提芬尼綠的~~
(不然怕被說業配哈哈)
上網找就有了哈哈哈
500
B7 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
因為我爸在家只穿內褲
然後我跟他說這個很燙很燙要慢慢吃!
他就在看電視不專心 啊湯圓就爆漿了啊~
所以就滴到他的該邊了哈哈哈哈

共 284 則回應

700
這是哪牌的ㄚ?最近想購入氣炸鍋
515
我是買陳宇風代言的
我就不說牌子了 提芬尼綠的~~
(不然怕被說業配哈哈)
上網找就有了哈哈哈
18
看起來也太好吃了 尤其是麻糬那個好想嘗試阿阿阿
11
B3 大~~~推~~~~~
昨天晚上兩盒湯圓 吃光!
3
好厲害哦!等我買氣炸鍋也來做做看😂
12
B5 我這台昨天幫家人再訂要等到10月底了......
47
有點好奇為什麼吃湯圓會燙到該邊 哈哈哈
500
B7 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
因為我爸在家只穿內褲
然後我跟他說這個很燙很燙要慢慢吃!
他就在看電視不專心 啊湯圓就爆漿了啊~
所以就滴到他的該邊了哈哈哈哈
16
B8 整個很有畫面耶 哈哈哈 是個豪放的老爸呢
12
B9 對~重點是我狂笑哈哈哈哈哈
他說我很沒良心哈哈哈我快笑死了
6
起酥湯圓真的很讚!
但我還是吃一口就把餡料吸光了😂
剩下的皮就丟給老公吃了哈哈
6
B11 我覺得芝麻比花生好吃哈哈
不過我都喜歡
8
我也是買這台!用鳳梨開鍋之後炸了牛肉
好好吃(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
8
懶人料理有廢有推!!!
7
起酥片也可以包熱狗,還有做蘋果派😋
還有氣炸雞翅,想一想又餓了🤣
5
想知道塔皮哪裡買~
6
B13 我直接用沒開鍋欸哈哈

B14 還是要準備食材的阿哈哈哈哈

B15 oh my god 筆記筆記

B16 酥皮在家樂福買的
塔皮在旺來昌哈哈
0
氣炸鍋萬歲❤️
1
推蛋塔❤️ 覺得蛋塔用起酥皮拿摸來壓口感更好吃
2
可以做月餅🥮嗎😂好厲害
2
會有油煙嗎 氣炸鍋好燒🔥
5
氣炸鍋萬歲🎉
這一個多月都拿氣炸鍋做中餐拿去公司蒸🤣
烤飯糰也不錯👍
B21 不會有油煙哦!
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3
B18 萬歲超好用的
B19 真的假的,下次來試用看看
B20 應該可以吧 我看到社團有人做哈哈
B21 有油煙喔~~~~不過逼油炸那些少很多
B22 氣炸鍋有油煙吧??氣炸鍋真的很方便欸!!!
3
我的也沒油煙欸哈哈
0
問一下 鹽酥蝦脆脆的也是殼啊
又不會吃殼 有差嗎?
10
B25 這位客官,看來您不懂做菜
1
B26 真的不懂啊😂😂
幫忙解答一下吧
2
想來做了!
4
氣炸鍋真的超好用的~零廚藝的好幫手~
21
一般鹽酥蝦,蝦子會先過油
再去炒
主要就是蝦殼的香味和脆化
殼是能吃的喔
用氣炸鍋的話狀態比較像市面上賣的整隻蝦的餅乾
另外用烤的話,看蝦殼變有點白時味道很棒
蝦子除了鮮甜還有香氣,就是殼的味道啦

另外有一種蝦殼本身就很軟,不用油炸就能直接吃
解說的沒很好有點亂,請見諒

另外..其實這道叫鹽焗蝦..
真的要做鹽酥蝦辛香料跟油還是要有的
4
最近好多人在用 也好想買一台
可是不便宜 又怕用的次數不成正比OAQ
5
想問那個湯圓是冷凍拿出來就可以直接包嗎🤔
還是要退冰一下或什麼之類的啊(´・ω・`)
BTW原PO你整個燒到我了啊啊啊啊啊~
每個都看起來好好吃喔😍
可是……可是我沒有氣炸鍋R(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)(ノД`)シクシク
0
葉配
1
3
B32 直接包就可以了
2
比較想知道氣炸鍋如何清理
1
好奇氣炸鍋用久了要清會不會很難清🤔想買但怕清很麻煩
0
原po是康輔社的嗎哈哈哈哈哈哈
3
尤其是那個頂部
抽屜上面的地方
總覺得用久了都會油油的很髒qq
所以一直不考慮買哈哈哈
0
b39 對!我看到很多用完之後的心得都是這樣 還在觀望中
4
請問套房用這個會不會很耗電啊
一度5元
4
氣炸鍋真的超棒的❤️❤️
用好市多紅龍雞塊炸超好吃🤤
3
蛋撻我可以🤤
1
所以蛋撻下面那個也能放進去?
0
這好像真的蠻好用的我爸也在瘋這個
1
B24 還是多多少少吧~~會有熱氣哈哈
B28 做起來~~~~我愛氣炸鍋
B29 超好用~~~
B30 哈哈哈你專業!我是不專業分享哈哈哈
B31 我覺得蠻方便的欸其實哈哈
下次還想做個什麼絲瓜蛤蜊啊等等的湯品
B32 冷凍直接包就可以了喔~~~
超好吃的!!!!!
B34 誰?
B36 用海綿~~~清清洗就好
B37 我才剛買我也不清楚哈哈
B38 94我啦哈哈哈
1
B39 網路上有很多清潔的方式,可以參考看看
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B41 好像會!!媽媽的朋友說氣炸鍋其實蠻耗電的~所以住外面可能要三思
B42 ❤️❤️❤️而且無油~~~~
B43 蛋塔我也可以哈哈哈❤️
B44 可以欸~~~網路上都這樣放的
B45 用了就會想繼續做很多食材哈哈哈
3
鱈魚香絲丟進去
出來 超好吃
1
我沒什麼常識 請問氣炸鍋可以代替其他需要油煎炒炸的料理嗎 例如煎魚或炒青菜跟其他家常菜
因為我住外面但沒廚房沒辦法用油 幾乎都是用煮的 料理方式有限
1
B48 真假!回家想買來用哈哈哈(我腦波很弱)
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