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這個濃湯食譜改好多次了
是目前我最喜歡的
有什麼其他作法也歡迎在下面交流一下(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

喔然後 標題真的是整篇文章最難的地方...
上一篇涼拌的食譜有人說很像全家的品名
倒是讓我發現比較有方向去掰標題了(*°∀°)=3
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食材如下:
🔺主要食材
南瓜700克、紅蘿蔔一根、洋蔥一顆、蒜頭12顆
牛奶700ml、鮮奶油兩湯匙
🔺調味食材
鹽巴一小匙
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作法如下:
1️⃣南瓜去皮,籽挖出後切塊蒸熟
蒜頭拍碎、洋蔥和紅蘿蔔切小片
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2️⃣熱油鍋,把洋蔥和紅蘿蔔炒軟,甜味釋放出來
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3️⃣都炒軟後放入大蒜一起炒香
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4️⃣蒸好的南瓜倒進去一起拌炒變泥狀
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5️⃣加入約700ml的牛奶
整鍋用果汁機打勻後再倒回來
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🔎喜歡濃一點的記得牛奶不要加太多喔

6️⃣記得要轉小火加熱,並且不斷攪拌
加入兩湯匙的鮮奶油
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7️⃣最後,加入這樣小湯匙的鹽巴
小小的鹹味會更帶出南瓜的甜味
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完成
整鍋湯沒有加半點糖
南瓜本身就甜了
又多了洋蔥讓它的甜味更多一層
然後因為是真材實料
所以喝一碗飽一餐........
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以上
喜歡的話可以追蹤我的食譜ig
之後會在那邊po便當菜,適合學生宿舍快煮的
因為菜都比較簡單,所以不會放到dcard上來~

每一個追蹤我都很珍惜
有問題的都會盡力回答
所以,來追蹤吧(๑• ω •๑)
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共 24 則回應

2
聞到超濃南瓜味了🤤
3
B1 你也喜歡南瓜嗎(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
之後會做一個南瓜乳酪蛋糕的食譜上來
那個南瓜味更濃喔喔喔
期待一下吧(❁´ω`❁)
1
其實也可以把南瓜子(它很營養)一起打在過篩會更好喝喔
0
B3 有!!
以前做給爸媽喝,他們喜歡當早餐
就會把皮和籽全都一起蒸熟再打成泥狀

但人家今天懶得過篩(´. ॄ.`)
1
有烹飪版哦
0
好像很好喝的樣子!😍
0
請問可以不要加鮮奶油&牛奶用低脂的嗎?
0
B6 加點鹽巴是關鍵!!更喝得出甜味
B7 可以喔~食譜很free的(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
但會建議你牛奶就不要加太多餒
怕低脂又沒有鮮奶油,沒有濃醇的味道
0
謝謝~這個超讚的~
南瓜又特別營養
(正在飲食控制ㄉ我很受用 ( • ̀ω•́ )✧)
0
B9 那我跟你說!!!
你蒸好南瓜和紅蘿蔔,放冰箱常備
早上挖1/2杯加1/2杯牛奶
放果汁機打完後就喝

少油(不炒了也沒有鮮奶油)
少鹽(雖然原本的食譜鹽巴也很少了)
然後是健康澱粉(應該是吧?
而且早餐3分鐘完工

我早上7點喝完,11:30會肚子餓
推薦給你(❁´ω`❁)
0
這樣就不是湯的感覺了 ಠ~ಠ
改低脂和用橄欖油炒其實就很健康囉~

By是健身加飲控一年的人
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想問一下 牛奶為什麼要特別用果汁機打過
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B11 是前輩來著...
我今天早上喝一杯太濃的,飽到下午(๑• ω •๑)
B12 加牛奶後整鍋用果汁機打啦~
(南瓜+洋蔥+大蒜+紅蘿蔔+牛奶一起打)
0
b13 前輩?指的是飲控嗎哈哈
我無法……我喝一碗湯應該撐不了一小時 😂
1
B14 我考研期間胖了6公斤
從6月開始飲控....(๑⃙⃘·́ω·̀๑⃙⃘)੨੨
我那一杯大概有3/4杯都是南瓜啦哈哈哈哈
而且很怪,這個月食量變好小
不知道是動太少還是怎樣
東西沒辦法吃多
一個便當吃不完( ‾᷄ ‾ )
0
b15 建議你可以上健身版上看飲食分享文
對你一定有幫助~~你的疑問也能迎刃而解
因為我一年前也是從那邊爬文
慢慢建立正確的觀念 加油 ~
首先就是不能越吃越少
(^▽^)
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我喜歡南瓜!!
看起來好好喝喔😭好餓...
0
要不要發在烹飪版可以讓更多喜歡做料理的人看到??~\(≧▽≦)/~
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B18 那個...首先想先謝謝你
你是我目前看這麼多在美食版發食譜文底下,最友善的要我們到烹飪版的留言
只是,因為想經營食譜帳號,就勢必要在比較大曝光度的美食版上發文,才能有效的獲得額外追蹤...
你可以去我卡稱裡看看,我也有在烹飪版發過一篇文,但不知道是菜餚不夠吸引人還是怎麼了,導流到ig追蹤的人數真的不多
經營帳號並非單純為了曝光、為了紀錄,這和我未來一到兩年後想找的工作有很大的關係,需要以此證明我的能力,所以...真的對不起,如果未來美食版版規改了,說這裡不可以發食譜文,我絕對遵照版規走
再次,真心的,真的非常謝謝你跟我說可以發在烹飪版,真的謝謝你的友善!
有其他對於我刻意不發在烹飪版問題都可以私訊我的食譜ig,我保證一定會回你!
0
b0 請問一鍋的份量大概是幾人份呢?
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B21 謝謝~我照你的食譜煮的成品😝
但不知道是不是南瓜加太多,好甜
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B22 窩喔喔喔喔喔!!
好感動喔你真的做了(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)
南瓜的品種也會影響到甜味啦~
希望妳會喜歡(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾
0
B13 謝謝喔(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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