台北超豪華雙層海鮮丼

今天跟大學時期的室友來吃海鮮丼飯 瞞著爹這間店對我們來說特別有紀念意義 因為是大一剛認識的時候一起來吃的第一間餐廳 (發下豪願要吃遍台北美食結果現在忘得一乾二淨🤣) 這天是星期五 約莫八點多到店沒有排隊就順利入座 🍴雙層海鮮丼 NTD 1560 點餐時不確定大小所以兩人合點一個雙層海鮮丼 上層是海鮮丼飯 下層是散壽司 附上海苔和小烤爐可以烤海苔來包散壽司 這個大陣仗說有多可愛就有多可愛
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從牡丹蝦、海膽、軟絲 到鮭魚、紅魽等各式生魚片 上層的海鮮丼飯每一樣都超鮮甜
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原本以為下層只有散壽司 沒想到還有兩顆炙燒大干貝和逼波逼波的鮭魚卵!絲勾以!
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海苔用小烤爐每面各烤三秒之後就可以包散壽司吃了 店員小哥說曾經發生有客人烤太久以致海苔變成一團火球🔥所以真的三秒就好
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散壽司的飯粒粒分明又Q彈 料的份量剛剛好足以配飯 烤過的海苔更香脆了
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吃得差不多的時候店員小哥過來問我們要不要煮蝦頭味噌湯(有吃的立馬答應) 味噌香氣很足且溫和 並有濃濃的蝦味 好喝~ 吃牡丹蝦的時候記得不要把蝦頭吸得太乾淨蛤
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🍴富士山汽水/靜岡哈密瓜汽水 皆 NTD 120 因為名字可愛所以選了富士山汽水 原先以為藍藍的液體會是冰淇淋汽水的味道 結果是有點蘋果又有點檸檬那種淡淡的果酸味 滿好喝的 要是有一桶冰塊會更好🏔 這次忘記喝喝看哈密瓜汽水 不過稍微記得上次喝過是一個不會香精到很可怕的哈味
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結果證實兩名食量中等的女性合吃一碗雙層海鮮丼飯是會非常飽的🤰 我覺得瞞著爹八德丼飯店是瞞著爹系列餐廳CP值最高的 想吃好一點的生食海鮮又不想花太多錢的話 是絕對會想到的地方🤤
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