中國文化大學 法律學系

#食記 基隆咖啡廳甜點ㄉ不專業分享

2019年10月10日 23:48
說到基隆就會想到基隆夜市、基隆漁港之類的~ 不過今天我要分享的是基隆咖啡廳的甜點大軍們!各位客官就來看看這不專業的評比ㄅ! 寂人甜食
前言: 寂人在試營運的時候就一直很想去,終於在開幕的初期造訪了ಥ_ಥ目前只開放部分時段,而且也不接受大團體 品項/價格: 水果焦糖布丁💰120 伯爵戚風蛋糕💰130 香草紅茶💰110
#水果焦糖布丁,布丁味道非常香濃,焦糖跟布丁完美的融合在一起,咬的時候會有濃郁的焦糖雞蛋香,超喜歡der~口感的部分比較像在吃布蕾,我給這個布丁100分啊啊啊(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#伯爵戚風蛋糕,戚風蛋糕體很鬆軟,散發出淡淡的伯爵香氣,夾層的鮮奶油很清爽,而白葡酸酸甜甜的很有點綴的效果(萬綠叢中一點紅ㄟ概念),不太吃甜食的人一定都會愛,我覺得啦 ᶘ ᵒᴥᵒᶅ #香草紅茶,是無糖香料紅茶,喝起來涼涼的感覺,個人覺得一般般~ 總結: 寂人甜食走的是純白極簡風,由於位子很少,所以坐起來蠻寬敞的,每個位子都有插頭可以充電,很加分~而環境很安靜,所以一個人來吃也不會覺得很突兀(所以才叫寂人甜食(?),這家的低消是一個品項,不喝飲料也沒關係,我很喜歡這家的甜點,會無數回訪ʕ •ᴥ•ʔ 閑閑
前言: 閑閑也是剛開幕的時候,就已經在我的口袋名單中,但由於咖啡廳的地理位子比較遠,所以拖了很久,如今他已經是近期基隆甜點的熱門王,假日是13點才開店,我大概是1430到,座位的部分就已經剩一個4人位,而這裡是沒有低消的,我覺得很不錯(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 品項/價格 布丁草莓蛋糕卷💰180 焦糖提拉米蘇💰160 青檸芒果氣泡飲💰140
#布丁草莓蛋糕卷 人氣第一名的蛋糕卷,布丁口感非常的綿密濃郁,而且吃得到裡面的香草籽,莓果類有草莓覆盆莓,不過我想因為不是產季的關係,草莓非常色酸,但幸好可以有鮮奶油可以調和一下,底部的戚風蛋糕不知道是不是因為放在冰櫃的關係,吃起來是偏乾,整體來說這個蛋糕一起吃不甜不膩,不愛吃甜的人應該也會喜歡,但分開吃的話我覺得只有布丁最對我的味,其他就一般般啦ಠ_ಠ
#焦糖提拉米蘇 這裡的提拉米蘇很特別,很對我的味!馬茲卡蹦的夾層中有焦糖跟脆餅,還有橙子,看起來沒有很搭的配料,但合起來吃卻很有層次感,每個味道都不會太強烈或太突出(各個都是第一主角),第一次吃到有酸甜味的提拉米蘇,濃郁中帶清爽,這個必點耶ʕ •ᴥ•ʔ 總結: 這次來訪的經驗覺得很不錯,雖然蛋糕卷沒有想像中驚艷,但提拉米蘇整個是我的心頭好,閑閑的裝潢是以白色簡約風為基底的復古老宅風,所以拍起來很文青(應該很多人會喜歡),食物跟飲品的品項其實選擇不多,而且地理位置也算比較不方便,所以我應該不會再特別來,不過如果有來正濱漁港或基隆的朋友們(或原本就住基隆的),我覺得這裡是不錯的去處,但老闆只有一個人,上餐速度偏慢(^з^) Second Base Coffee brewers
前言: 這家在基隆新開的咖啡店,是台北千層小霸王時飴的姊妹店,由於平常時飴要排很久,在放假沒事的時候趕快來排隊ʕ •ᴥ•ʔ 品項/價格: 高山烏龍千層💰250 糖漬柳橙紅茶生乳酪💰130 灑滿黑糖牛奶💰130
#烏龍千層 烏龍醬非常濃~茶味很夠~千層皮煎蛋味很香,也不知道使用了幾層(非常不專業的解說🤣),配上爆漿的烏龍奶醬,吃起來不甜不膩,很好吃,幸好有特別來吃🙆🏼‍♀️🙆🏼‍♀️
#糖漬柳橙紅茶生乳酪 乳酪味道很濃,而且裡面有糖漬碎片,but對於在矯正牙齒或有假牙的民眾們來說非常的不適合(is me),糖漬碎片黏在牙齒上面超難清,真的🌧,乳酪底層的餅乾也偏濕,減少了層次感,但乳酪本體是好吃的,可惜部分不合偶的胃口及牙齒🦷 #灑滿黑糖牛奶 黑糖牛奶一端上來,我以為流出來的牛奶也是擺盤的一種,沒想到是店員手抖,所以流出來了,不過這樣子有意外的喜感~黑糖牛奶上的奶泡打的非常綿密,牛奶的部分因為加了黑糖整個香氣帶出來,雖然偏甜,但我蠻喜歡的🤤 總結: 一直以為基隆的下午茶店單價會較低,但這家店的價位跟台北的差不多,建築物是利用老舊的房子重新翻修,內部的設計以白色調為主,整體氣氛就是很文青風,甜點跟飲料基本上都還不錯,經過基隆廟口的孩子們可以進來嚐嚐,拍拍照,度過悠閒的下午~📸 多好咖啡店
前言: 這是一家隱身在基隆仁愛市場裡的小咖啡廳(吧台式攤位),甜點的部分則是還有一個獨立的小攤位,是友人的媽媽推薦給我的,在這樣的環境下,慢慢的喝咖啡,說起來是挺特別的^ω^ 品項/價格: 手工拉提拉米蘇💰100 草莓鮮奶油司康💰80 拿鐵💰75 #提拉米蘇 貝禮詩奶酒的味道頗重,吃起來濕潤順口,我覺得算是中規中矩,在預期以內的好吃甜點ಠ_ಠ #草莓鮮奶油司康 因為不是當季草莓,所以吃起來有點酸,不過鮮奶油很可以,吃起來蠻清爽,司康的部分也是一般般(沒啥記憶點),總結下來也是個普普通通的甜點 #拿鐵 以義式咖啡為基底,再配上濃醇香牛奶,拿鐵喝起來很順口!很好喝~~~~ 總結: 第一次體驗菜市場咖啡廳,雖然甜點普普通通,但咖啡很很好喝,單價便宜,但喝的出用心,我會為了咖啡回來(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這次就介紹到這裡啦~不知各位客官是否也有一些口袋名單可以分享給我膩(最近想吃金派) 也歡迎大家來看看my不專業食記分享 小女下台一鞠躬◉‿◉
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共 13 則留言
中國科技大學
終於有人分享基隆的美食了😭🤣
原 PO - 中國文化大學 法律學系
B1 我以基隆媳婦自居(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
東吳大學 音樂學系
三家只有時間吃一家會選哪~
原 PO - 中國文化大學 法律學系
B3 寂人!因為閑地區較遠、second我是覺得台北應該會有類似 By the way今天去吃金派ㄌ 好吃但出餐什麼的都很久
東吳大學 音樂學系
我吃過金派了! 明天預計要去吃寂人跟圖們😍 原本還在猶豫要不要吃閑或second (我吃過食飴好多次了😆) 感謝你的建議
國立高雄第一科技大學
仁愛市場還有三好甜! 基隆千層推 下雨的時候 好吃又不貴🤤
經國管理暨健康學院
請問可以提供搭車路徑嗎 找不到公車路線
原 PO - 中國文化大學 法律學系
B6 我知道這家~下雨的時候~有機會會去吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) B7 我都是騎車耶(google map) 不過這幾家都是在廟口步行就能到的地方!(閑閑在正濱漁港對面剛剛查了一下從火車站搭791有到)
國立臺灣海洋大學
second是homerun roasters老闆開的二店! homerun店內空間比較大位置比較多,有鹹食也有跟二店不同的甜點~
經國管理暨健康學院
茉莉森也不錯,在孝二路那邊
國立臺灣海洋大學
推個初沐的舒芙蕾鬆餅
原 PO - 中國文化大學 法律學系
B10 好喔好喔水果茶好澎湃(筆記) B11 我喜歡他們家的芋頭牛奶(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
國立臺灣海洋大學
B12 很好喝阿😋😋 狂一點可以再加芋頭但會很貴XD 北科大那邊的小巷小象也很好喝 有空可以去試試看~~