紅豆湯(快煮鍋版本)
身為超愛古早味的螞蟻人
紅豆湯根本是我飯後甜點的第一首選
但是外面賣的紅豆湯不是太甜就是料超少
剛剛下課去逛全聯發現一個以前沒發現的產品

紅豆+薏仁根本完美組合啊!!
雖然說有紫米會更棒😂
但是還是立馬決定自己買回去宿舍煮煮看
不過網路上都沒有用快煮鍋煮紅豆湯的食譜
身為租房子的學生幾乎都只有快煮鍋
所以我就來分享如何用快煮鍋煮紅豆湯!!
男友煮給女友超貼心
女生自己煮也可以自己調整糖度 不用怕胖
<step.1>首先呢 先把紅豆跟薏仁洗乾淨
然後找一個保溫杯或保溫瓶
把紅豆跟薏仁倒進去再加滿熱水
大概泡個兩個小時
之後紅豆就會很好煮軟
<step.2>
把泡好的紅豆薏仁跟剛剛泡好的水通通倒進快煮鍋
水跟豆子的比例就大概5:1 看個人想要多少湯
中間要加水也可以加
之後開電源、蓋蓋子滾個五分鐘 偶爾攪拌一下

再關電源悶15分鐘
之後再重複兩次上述的動作
煮滾5分鐘悶15分鐘
如果沒熟就繼續重複上面的步驟
<step.3>
紅豆跟薏仁都煮軟之後就視自己的喜好加糖
生理期的話也可以加黑糖
反正先加一點點再慢慢加
不然一次加太多你會直接得糖尿病

加完糖之後再悶5分鐘
完美的紅豆薏仁湯就可以吃了☺️
這樣煮跟電鍋煮出來的一模一樣 好吃到不行
看來以後不用再吃北大附近的甜爆紅豆湯了
自己煮加牛奶根本超過一百分!!
最後 希望每個快煮鍋族都能在冬天喝到完美的紅豆湯


