#台北大安區 德壽司 晚餐心得
拔完智齒拆線後為了壽司/生魚片戒斷症在東區附近利用google map找了一家還可以負擔的壽司店當晚餐
以下是個人超主觀心得
點的是 980元的おまかせ組合
按照上菜順序寫心得
不喜歡邊吃邊拍照所以沒有照片
(照片從google找其他人的部落格也看的到)
壽司沒有額外自己再調味 師傅送上來直接吃
(打圈的表示覺得好吃 ( ´▽`))
- [ ] 梅子番茄:
對番茄沒有什麼好說的(討厭番茄的人類)。但可以讓討厭番茄的人不會很想死的吃完半顆番茄應該算不錯的前菜
- [ ] 海鱺魚肚:普通,沒有特別驚艷的感覺
- [O] 天使蝦:甜甜的,就是令人喜歡的一貫
- [O] 鮭魚:感覺大家的鮭魚都差不多
- [ ] 干貝魚肝海苔包:口感不錯但沒什麼味道的一貫
- [ ] 比目魚緣側:不會腥,平實的一貫壽司
- [o] 鮭魚卵:好吃,但沒有北海道政壽司吃到的入口即化感(雖然北海道的也貴了500台幣不太能比)
- [ ] 炙烤星鰻:很普,鰻魚味道頗重(可能因此影響到下一道菜的心得也說不定?)
- [ ] 松葉蟹蟹膏高麗菜卷:只有吃高麗菜的感覺(但是有甜甜的味道),螃蟹跟蟹膏的味道吃不出來,開始懷疑是不是我甲殼類的吃太少所以老是吃不出味道??
- [O] 軟絲海膽:沒有腥味,但甜味輸北海道二条市場賣的海膽(要求很多)
- [ ] 炙烤鵝肝:果然不喜歡吃內臟;口感很滑順但最後有個動物味(?)
- [O] 蛤蜊味噌湯:
蛤蜊肉蠻大的沒有被煮到縮水,湯不會很鹹。但蠻多其他評論寫味噌湯很淡,個人是不這麼覺得
- [O] 黑芝麻奶酪:
很紮實的奶酪,份量較小
除了鮭魚以外幾乎都有微炙過
飯真的真的很迷你的小口
與其說吃壽司更感覺是在吃各式炙燒海鮮
茶水只要快喝完老闆娘都會補的很快
但老闆很有...個性 (´・ω・`)
第一次吃板前如果對壽司的熱愛不夠的話
大概會被嚇到吧(老闆態度真的不太友善)
回訪程度:午餐時段路過的話會吃(午餐有500-700中間價位的壽司組合)
還不到會特地跑回去吃的程度,離家略遠。
