不用磅秤也可以做雪Q餅:)

雪Q餅真的是一種簡單好吃又可以裝逼的好甜點(誤) 懶人如我, 最近很想吃又不想買, 於是就自己動手做了, 可是食譜一查大家都有比例, 可⋯⋯可是偶沒磅秤啊ಥ_ಥ 所以只好來做一個不用磅秤的版本啦! 以下材料都是我去全聯買到ㄉ: (補充:我買的時候有看過克數來挑,所以跟比例沒有差很多,推薦可以跟我買一樣的材料XD) 奇福餅乾一盒 棉花糖一包 奶粉一包 無鹽奶油一條 蔓越莓乾一包
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首先將奇福餅乾全部撥半
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再來將無鹽奶油隔水加熱
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奶油融化後,再讓棉花糖一起進去融化 (大家的食譜都說棉花糖剪半比較好融化,可⋯⋯可是我懶,所以直接丟,如果想要加快融化速度也可以剪半唷(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎))
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棉花糖也融化後倒入奶粉
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奶粉跟棉花糖充分攪攪均勻後倒入餅乾跟蔓越莓乾 (蔓越莓乾我是隨手抓適量丟的,一包的量我做了3次,大家依喜好加就可以了😉)
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把全部的東西喇一喇後,將成品倒上料理紙 (我下面有鋪鐵盤)
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接下來就是死命的壓實,口感才好吃,可以找圓狀物來輔助更好壓得漂亮~
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最後就是~~ DoReMiSo~~
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鏘鏘~壓好的成品冷卻後放入冰箱凝固,在拿出來切成喜歡的大小就好囉❤️ 雪Q餅讚啦!
愛心
哈哈
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