國立臺灣大學

✨讓啤酒變好喝的秘密武器🍺

2020年2月25日 21:20
這是我的bartender好朋友秀給我看的小訣竅 燈~燈~燈~ 就是鹽巴 他拿出這個秘密武器的時候 我先是滿頭問號 「幹嘛你要加進去喔?」 「喝啤酒呢,就跟人生一樣,都需要一點調味料。」 我直接翻白眼 比他拿出的白鹽還白的白眼 我看見他把那些白色小鹽巴加進蜂蜜色的啤酒裡 啤酒和顆粒們開始產生化學反應 噗噗噗的泡泡開始冒出來 「哇!」 我的妹子朋友發出驚嘆聲 把吧檯當表演台的bartender朋友一臉神氣 我喝了一口 驚為天人 不只啤酒變的更香醇、整個麥子香也凸顯在舌尖的味蕾 「就跟你說,只需要一點調味料吧。」 實在是太酷惹想來這邊分享給各位 回家之後偷偷買了一瓶來玩
真的跟直接喝啤酒的時候差很多 已上癮~❤️ —小補充— 被轉到品酒版, 品酒版的九樓有幫我們科普喔👇 小科普一下, 加鹽啤酒變好喝是因為 鹽巴可以提升甜味和其他香氣, 同時降低苦度, 像喝清酒傳統也會搭配鹽巴。 原本倒啤酒會產生泡沬, 是因為摩擦到杯子粗糙表面釋放出二氧化碳, 鹽巴的結晶體也會產生同樣功能。 但是建議只加在便宜的商業啤酒裡就好, 精釀啤酒原本的模樣就是釀酒師想呈現的, 再加鹽他會哭給你看喔。
744
回應 55
文章資訊
熱門回應
國立政治大學 政治學系
這鹽煮菜比較好吃
國立臺中科技大學
這不是柯南某集的不在場證明嗎!
共 55 則回應
國立政治大學 政治學系
這鹽煮菜比較好吃
示意圖也太可愛❤️❤️❤️
原 PO - 國立臺灣大學
哈哈我自己畫ㄉ謝謝你喜歡 B2
國立臺灣藝術大學
原Po正妹><
國立政治大學
B3 教我
國立政治大學 財政學系
是有要用特定哪種鹽會比較好喝嘛,還是都一樣?
國立政治大學 政治學系
我之前跟球隊喝啤酒也會加鹽消氣
原 PO - 國立臺灣大學
B5 一次一百塊 B6 應該是鹽巴都可以 私心推推我買的是這個
匿名
這則回應已被刪除
2020年2月25日 22:23
已經刪除的內容就像 Dcard 一樣,錯過是無法再相見的!
那個鹽巴還能在哪裡買到呢
原 PO - 國立臺灣大學
B10 我有放在B8 可以買來試試看很好玩哈哈
國立高雄大學 應用數學系
齁齁齁齁齁氣氣氣氣氣
國立清華大學 工業工程與工程管理研究所
原PO正妹
德明財經科技大學
這樣真的會喝著喝著變啤酒肚
國立虎尾科技大學 自動化工程系
長知識了! 想被原 PO 啵。
國立中央大學 資訊工程學系
原Po正妹 好想玩鹽巴><
鹽巴巫師
國立高雄大學 電機工程學系
原PO其實還好 最讚的比例是 啤酒比鹽巴 1:1 才夠讚
原 PO - 國立臺灣大學
B17 三小哈哈哈哈哈哈
哥喝的不是酒 是寂寞
長庚大學 中醫學系
感覺這跟我平常喝汽水+曼陀珠的化學反應很像呢♥️
檸檬也很棒 炒菜時加點糖 做甜點撒些鹽巴 調酒的最後一步滴上苦精 截然相反的滋味才最能挑動味蕾
原po正妹 鹽巴畫的很可愛~
那是什麼鹽巴
國立臺中科技大學
這不是柯南某集的不在場證明嗎!
對ㄌ啤酒加鹽冒泡是物理反應不是化學反應哦
國立臺北商業大學
有養天天嗎 歪樓了 我聽到寵物的可愛叫聲😆
國立臺灣藝術大學
B28笑死 柯南鐵粉來報到+1❤️(干你什麼事^_^)
國立勤益科技大學
還有一招是把啤酒拉高高的倒出來,不愛苦味的會比較能接受喔!
中國科技大學 數位多媒體設計系
我平常都是加一點胡椒鹽耶 效果應該差不多? 只是我的啤酒比較嗆
示意圖好可愛,bartender 畫得好像花輪~
推推干貝煮出來的鹽
台北海洋科技大學
是男生po的話一定會被說 小朋友才這樣喝==
通報 📢 好像有人對這篇文章有新想法唷,快來去看看!
就像沙士一樣嗎
像沙士加鹽嗎😂
綠蓋茶的概念😂
下次試試看
我買了兩包給我媽 她爽翻
黑松沙士加鹽巴,也有變好喝的效果!
原 PO - 國立臺灣大學
B28 B31 可以問是哪一集嗎哈哈
氣泡飲料加鹽我覺得都很好喝欸😤
國立勤益科技大學 電機工程系
要攪拌嗎
所以愛的迫降中燒酒加在殼裡好喝是這原因嗎😂
國立屏東科技大學
也建議在杯緣抹檸檬和鹽巴哦!!!
國立勤益科技大學
加很鹹ㄉ話梅或啤酒混紅酒也超讚
B28 B31 是「偽」不在場證明🤣因為他是兇手哈哈哈 B44 ep.?? 「泡沫、熱氣與煙」