一個人吃爭鮮 #2

「嗯? 爭鮮? 確實很久沒吃了」 好久沒吃了 小時候很常去吃 長大後就幾乎很少碰了呢 順著這個念頭 走進了爭鮮 「先生一位用餐嗎? 這邊請哦~」 熟悉的環境 熟悉的餐點 「味噌湯 茶碗蒸有需要嗎?」 「哦 不用謝謝 給我茶包就好」 如果是以前的我肯定會要 但現在我比較喜歡配茶🍵 這是熱水 不是洗手的地方 如果此生還沒吃過的人 良心提醒❤️
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這是爭鮮的菜單 如果檯面上沒有想要吃的 都可以直接和服務人員說☺️
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——————以下開吃 主觀評論—————— 這是我不曾看過的夾心壽司 是目前爭鮮新推出的系列 左邊是鳳梨蝦壽司 右邊是鮭魚卵壽司
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[鳳梨蝦夾心壽司] 味道偏甜 和鳳梨蝦球味道雷同 海苔夾也是甜的 口感很不搭 [鮭魚卵夾心壽司] 鮭魚卵的微鮮伴隨著海苔的脆甜 全新的味蕾刺激 口感配合的很棒 左邊是北寄貝壽司 右邊是章魚腳壽司
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[北寄貝壽司] 口感非常Q彈鮮甜 不用沾芥末就很好吃了 推薦給不愛吃生魚片的朋友 [章魚腳壽司]口感味道略遜於北寄貝 價格相同的話 更推薦北寄貝 左邊是干貝壽司 右邊是泰式扇貝壽司
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[干貝壽司]吃起來挺新鮮的 肉質不會散 口感也蠻脆的 非常好吃😋 [泰式扇貝壽司]泰式醬完全壓過了扇貝本身的味道 料理方式或許還有進步的空間 左邊是焦糖鮭魚肚壽司 右邊是比目魚壽司
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[焦糖鮭魚肚壽司]算是偏甜膩的口感 吃完會很想喝茶的那種 我是不太喜歡 但是卻是小朋友的最愛 [比目魚壽司]上面那點橘色的應該是魚卵沙拉吧 搭配著比目魚生魚片 沾上芥末一口吃進 是發自內心的讚許和滿足 整體吃起來非常舒服😌 左邊是淡菜 右邊是花蛤
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[淡菜]在自助buffet 非常常出現的一道料理 而爭鮮在這道料理上 也是沾了一點五味醬 但是卻不會蓋過整體的味道 或許是淡菜本身味道就很足 而只是用醬增加鮮味 [花蛤]應該是先用熱水燒開後 再用冰水冷卻的料理手法 蛤肉是冰的 而且裡頭的蛤汁還有殘留 對此料理手法非常滿意 左邊是海帶絲 右邊是毛豆
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[海帶絲]小時候的我不曾碰的料理 現在看起來卻是如此美味 雖然看似平淡 但是在眾多海味之中卻能帶來緩和的步調 涼拌的酸甜適中 很好吃 [毛豆]非常簡單的川燙毛豆 一盤至少要啃個5分鐘左右吧😂 左邊是北極甜蝦 右邊是鮮蝦壽司
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[北極甜蝦] 非常清爽簡單的一道生鮮 北極甜蝦 小而巧 把尾巴挑掉後 配上一絲一絲的蘿蔔絲 就像吃拉麵配上一口肉一樣的感覺 [鮮蝦壽司]每個月爭鮮都有推出特定料理三貫的活動 這個月剛好是鮮蝦三貫 味道一般 除了飯很多 沒有可挑剔之處 左邊是起司海老 右邊是鮭魚肚壽司
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[起司海老]我不知道這個蝦子的品種 吃起來很像草蝦的口感 但顏色卻又讓我不敢下定論 覺得不太需要佐起司 直接配芥末就行了 [鮭魚肚壽司]油花很均勻 吃起來相當順口 也是一個非常推薦的餐點 左邊是蒔蘿金目鱸 右邊是竹莢魚壽司
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[蒔蘿金目鱸]上面的醬我吃不太出來是如何調製的 但是是好吃的 整體來說口味一般 不會太吸引我繼續吃 [竹莢魚壽司]味道略腥 魚肉略硬 上面的醬汁味道不夠 不太推薦這道 左邊是洋蔥燻鮭 右邊是鱈魚肝壽司盛
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[洋蔥燻鮭]抱著冒險的心態吃吃看 味道出乎意料的好 檸檬一定要擠乾 洋蔥也一定要吃完 不一定要沾芥末 我覺得就很好吃了😋 [鱈魚肝盛]我認真 吃起來真的超級像鮪魚沙拉 就是早餐吃的鮪魚蛋吐司 那種鮪魚沙拉😂 或許是我的問題 但是味道就是超像 綜合生魚片 左上是旗魚 左下是鯛魚 右上是鮪魚 右下是鮭魚
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整體來說 只有鮭魚生魚片還算可以 其他生魚片口感都軟軟的而且很容易散 感覺給人不太新鮮的感覺 希望能夠改善 不然就算一份有四片也不會讓人想點 芒果布丁
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[芒果布丁] 剛吃完那些生魚片 給我的口感極為反感 只好喝茶吃甜點去蓋過嘴巴殘留的味道 還蠻好吃的 不會很甜 奶酪
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[奶酪]這是原味的 但我記得應該可以要求口味吧? 幸好只是原味 我比較喜歡💕 目前的盤數
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之後就不知道要吃啥了 就挑比較喜歡的吃 看能不能在吃膩前吃飽 花蛤x2
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海帶絲 和 北極甜蝦 真的很喜歡北極甜蝦😋
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海膽盛
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[海膽盛] 我記得以前對這個很有陰影 吃進去會想吐的那種 不知道過了這麼久有沒有改善 而這次吃進去的感覺 是不會想吐 但是味道是苦的 很像在吃內臟那種感覺 還是無法得到我的歡心😔 真的覺得爭鮮的茶包超好喝 我整趟下來喝了至少八杯有了
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左邊是馬鈴薯沙拉 右邊是秋葵
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[馬鈴薯沙拉]天啊 這道料理是糖漿吧 超級無敵甜的那種 吃下去只有感受到美乃滋跟糖 蛋丁跟馬鈴薯丁都沒吃的的感覺 若不是螞蟻轉世 千萬別輕易嘗試😂 [秋葵]非常適合在吃完超甜料理後 一條一口茶 慢條斯理的吃著 純粹的味道 醬汁加不加看個人 我是覺得不用 左邊是玉子燒 右邊是玉米筍
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[玉子燒]這邊出了一個小烏龍.... 我原本只有叫「玉米筍」而已 但服務員似乎聽成了「玉子燒」可能我說的太小聲了 但也意外的讓我吃到這個我不曾在這吃過的料理 我只能說 超級無敵甜 我不知道玉子燒是不是本身的調味就是偏甜了 但是我覺得一個純蛋料理 應該是要鹹的 或者配上番茄醬 太甜了我一時間沒辦法接受 [玉米筍]其實不用美乃滋的😂 我都把美乃滋刮掉再吃😋 北極甜蝦x2
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因為那個玉子燒 讓我只好再吃一些純粹的料理 解救我的味蕾😂 最上面那個是油菜 下面兩個是鮭魚生魚片
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承如我上面所說 只有鮭魚生魚片勉強可以接受 於是我又點了兩盤讓我品嚐食物的美好 但是啊 這個油菜非常不行啊😤
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[油菜] 我起初以為是用鹽水川燙 但是吃下去我差點反胃 吃起來的醋味超重! 我不知道是用醋水川燙 還是用水川燙完再拌醋 總之味道非常不行 個人覺得而已 好啦 到此為止 我吃膩了~
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那個油菜直接破壞了我的食慾 讓我直接放下筷子 舉起手 「不好意思 可以幫我結帳嗎~」
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久違的爭鮮 依舊沒吃飽 只是吃到膩而已 花費什麼的閉上眼就過去了
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以上 純粹個人主觀評斷 時間悄悄的在走 距離上一次發爭鮮的文 也快兩年了 忘記曾經是為了什麼而吃的 但現在是因為想吃而吃 以前總是會在意留言的是非 而現在在意的莫過於自己的感受 工作的枯燥繁忙 才知道原來唸書是多麼幸福 曾經有如此的動力 去發掘新天地 去發表評論 而現在 除了工作 下班之後更多的是維持自己的生活品質 如何讓自己活的更好 或許我還沒找到這個問題的答案 在那之前 請容許我繼續這麼鬼混下去 繼續吃更多好吃的東西😋
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