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〓暴力美味x大蒜抹醬〓

蒜頭控通通給我進來٩(๑`^´๑)۶ 這蒜味比外面市售的還濃超多 吃完保證嘴巴臭到不行（欸不是
megapx
食材如下 🔺主要食材 無鹽奶油200克、蒜頭100克、鹽巴3克 🔺裝飾食材 洋香菜葉 🔎蒜頭的量為奶油的一半或再少一點都行
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作法如下 1️⃣蒜頭剁碎成細末
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2️⃣小小火融化奶油
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3️⃣油熱後加入蒜頭拌炒2-3分鐘 🔎微溫的油拌炒蒜頭，可以去除一點蒜頭嗆辣味 讓抹醬可以只留下蒜香
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3️⃣加入鹽巴調味 🔎3克已經算是很多耶了喔！ 雖然這時候直接試吃，味道好像可以再重 但是繼續加鹽的話，麵包吃到第二片鹹味會太明顯 所以不建議增加鹽巴份量喔！
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4️⃣倒入碗中，放冷藏或室溫等待凝固 🔎我都是直接沾麵包去烤了啦～其實沒什麼差
megapx
現在冷冷的天氣1-2小時室溫就會凝固成下面這樣 抹醬狀態～比較好塗在麵包上
megapx
是不是很簡單！！ 真的是蒜頭的暴力美學啊啊啊 不管你是要直接烤
megapx
還是灑點乳酪絲
megapx
都好吃啊～～～蒜頭萬歲！ 然後大家知道的 奶油冷藏後會硬梆梆很難塗 所以我會習慣先塗在麵包上，再放冷藏 下次要吃的時候直接拿出來烤就好囉
megapx
就這樣 還有想知道什麼抹醬做法或其他食譜敲碗的 留言跟我說，我努力生出來(◍ ´꒳` ◍) 喜歡我的食譜的話 點下面👇追蹤一下吧
愛心
哈哈
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