自製蛋餅!終於吃到蛋餅了啊啊啊
香港中文大學
距離上次回台灣已經N個月(好像也沒有太久,上次投票才回來😂)真的很想念台灣的一切😭
雖然這次疫情很想回台灣龜著但還是決定不要亂跑好了
其實海外滿多地方都有台灣餐廳,只是有時候真的很難找到符合自己口味的蛋餅😭再加上最近出門也不是太安全
最後決定自己的來自製蛋餅!!
食譜方面我參考hk港新聞貼出來的:
作法真的超簡單
1.把材料全部混合好
(做到一半才想到要拍照)
2. 開始煎餅皮
小火煎到邊邊翹起來就可以翻面啦
3. 把餅皮拿起來
4. 鍋中加入兩個雞蛋後把餅皮蓋上去(兩顆一顆都可以,看個人喜好)
看到差不多就翻面煎,再在蛋的那面放上喜歡的料(香腸 火腿 起司等等)
5. 最後再把蛋餅捲起來

最後切開再加上自己喜歡的醬料就好啦!


以上~
吃起來真的跟在台灣早餐店吃的差不多
大家可以試試看❤️❤️⭕️⭕️







