淡水美食「光頭燒烤」孜然烤串

淡江大學

雖然在淡大版發過一次👽，但忍不住在美食版再發一次～因為我真的覺得好好吃😋😋😋 不知道有沒有跟我一樣喜歡吃重鹹和辣味的朋友～🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️今天來給大家推薦一家淡水的特色燒烤店！淡水英專路「光頭燒烤」🔥🍖👨‍🦲 （地址：新北市淡水區水源街一段82號）

這家店的口味有別於一般的夜市烤肉，光頭👨‍🦲既不刷醬也不預先炸過，他的料理方式是將食材放在烤爐（不是炭爐）上直接烤熟！所以香腸和肉類通常都要等一下～這段時間建議可以在英專路夜市逛逛走走摸摸，買個涼的來配！😋😋叫uber就沒差，因為反正你都要等（對不起我在講X話請忽略我）好啦用叫的比店內價貴（貴5～10元/串）這樣就不能吃很多了😢 然後來介紹一下他們的口味，光頭👨‍🦲的口味比較特別，並不是大眾習慣的甜醬味道，他們的調味料主要是沙拉油和孜然粉，可以依照喜好選擇辣或不辣，吃過孜然粉的朋友，應該都感受過那種令人上癮的辛香料魅力吧！既非咖哩也非胡椒，那種草原大漠的孜然風情～就好像一個新疆人在你面前跳著森巴問你：「小朋友～要不要來根肉串呀？！🍖」好啦～對不起！我形容能力僅限於此！非常抱歉😂

關於衛生，光頭👨‍🦲家的食材是放在冰箱裡供客人自取的，裝肉串的盤子裝過就會洗一遍（不知道老闆是不是處女座👀），食材烤熟之前都是在低溫環境下安靜的躺著，冰櫃也有玻璃擋著沒有蟑螂蒼蠅的問題，這點不錯（貼上一個安心貼紙👆🏻）。

外帶or內用，其實都可以，雖然大部分人都會外帶，但其實他們是設有座位區的，有點像半露天熱炒店的feel,老闆有時候會賣飲料，但是附近也有711，聚會的話可以買幾瓶啤酒和朋友在這邊聚會，老闆一般開到2點有時候3點👨‍🦲👨‍🦲👨‍🦲

老闆👨‍🦲有幾個比較特別的私房菜～（有些菜今天剛好沒拍到，下次再補） 👉🏻蒸蛋（這是老闆自己蒸的） 👉🏻牛筋（這個也比較少見，但是最近老闆生意不是很好就沒做，要吃的話，可以提前跟老闆預約一下） 👉🏻五花肉（這個推推推推推👍🏻） 👉🏻烤饅頭（這個也推推推推推👍🏻別看外表很普通，卻意外的好吃） 👉🏻豬脆骨（這個也好吃，愛啃肉的朋友一定要試試）

菜單奉上👉🏻

這家店的位置在英專路（淡水捷運站對面加油站旁邊那條）最後面的十字路口，寵物公園對面。因為地段不是很好，所以還不是很多人知道，希望喜歡的朋友可以跟我一起幫老闆推推～讓老闆多賺一點點點點錢，也讓我們的宵夜有更多優惠（比如說ㄠ他送飲料可樂什麼的），一起來開啟夏天的宵夜之路吧！🦵（哈哈哈神經病😂） ❤️🙏🏻👨‍🦲🙏🏻❤️（我真的手很抖耶😂一直打錯字）