全家25元波蘿與35元波蘿的比較。

今天到全家發現，同樣是奶油波蘿麵包，有兩種價格，實在很好奇就買來當早餐做了比較，如下圖：

究竟是25元的平民波蘿會獲勝還是35元的尊爵不凡波蘿會獲勝呢？乍看之下35的比較小，但真的是這樣嗎？

是的就是這樣，35元的不只只有93克，且我選購時以為是奶油比較貴的原因。但令人驚訝的是，35元波蘿的奶油可能還比較少，或許價格與奶油無關。原料列表中，35元的人造奶油排在僅次麵粉的第二，而奶油排在第七；25元的波蘿中奶油排在第六，而食用烤酥油（人造奶油）排在第五，糖水雞蛋在其之前；這很可能意味著35元的人造奶油含量與奶油含量的比值比25元的更高。補充：很多人似乎不知道，我國原料列表中愈前則含量愈多，但也可能有些許差異（複方原料、含水原料的含水量等等）不過，還是要吃吃看才知道對吧！首先是沒有微波的； 25元的波蘿表面的波蘿皮看起來比較稀疏，麵包體看起來十分蓬鬆。

吃起來的口感頗為柔軟，麵包體有奶油與麵粉的香氣，稱得上好吃。然而，波蘿皮的味道與口感都很不明顯，麵包有喧賓奪主之疑。加熱後波蘿皮的問題不但沒有改善，反而更加軟爛。而麵包體部分則更軟且香氣更加散發。 35元的波蘿表面的波蘿皮看起來很厚，而麵包體較為緊密，最中間有一層薄薄的奶油醬。

一入口就有奶油與糖的香氣，波蘿皮上覆蓋一層很薄的脆皮，除了明顯奶香與甜味外，仔細咀嚼的話可以感受到麵粉與淡淡鹹味，且在冷的情況下也是脆的。麵包體的部分就頗為普通，口感不如25元的柔軟，而香氣也不足。在吃到中間奶油時，彌補了麵包香氣問題，剛入口時整體很協調，但咀嚼時卻會略感油膩與甜膩，甚為可惜。加熱後的奶油餡融入麵包中，吃起來油膩感消失了，可惜的是這反而凸顯了過於甜膩也過鹹的問題。加熱後麵包體的香氣並沒有增加，然而大幅改善了其口感，既不鬆散卻又十分柔軟。而加熱後的波蘿皮顯得更香也更脆，入口後的香氣中帶一點點鹹香，配上口感變得更好的麵包體後，顯得協調而美味。結論： 1.可以花25元買奶油麵包，或花35元買陽春波蘿油，沒賣波羅麵包。 2.25元加不加熱都可以，35元建議加熱。 3.個人覺得唯一稱得上很好吃的只有35元那顆加熱後接近中間卻沒碰到奶油餡的一圈，其他部分雖然還行卻不能讓人驚喜。