🎯阿滿小吃|酸辣乾麵和豬肝湯

2020年6月21日 18:23
西門町電影街週邊有著很多這樣紮實味道的小麵店、吃得是一種#媽媽的味道 麵食為主、很豐富小菜選項及各式湯類可以選擇的 #阿滿小吃(萬華康定路上~有冷氣吹😌 🎲酸辣乾麵 我的最愛🥇大碗的麵量目測有2~2.5坨的麵量、男子吃一碗也可以很撐;上頭的麵料是榨菜和肉絲,可能會有人想”啊這不就是榨菜肉絲乾麵嗎?!”不一樣的是老闆娘加入了辣調味(看得到麵條底下的紅油色吧),榨菜的酸味和紅油辣味十足搭配,每一口都吃得到榨菜的微酸脆口、每次吸麵帶著酸酸辣辣的麵汁讓人覺得好好吃啊~ 🎲豬肝湯 🎲餛飩湯 豬肝片帶有厚度、一碗滿滿的都是豬肝;我很喜歡剛端上桌還有點血色的豬肝、用湯的熱度泡到剛好的熟度,喜歡嫩的要快! 餛飩也是老闆娘手工包的、皮薄肉鮮 店裡的湯大多都是這種清湯底下去稍微調味、或加薑絲或加芹菜蔥花,簡單美味 🎲紅糟肉 🎲素雞 🎲豬皮 紅糟肉可以切肥點或瘦點,看得出紅糟的皮偏薄、肉的比例大概有90%、這種吃肉的口感才對啊! 本次小菜🥇「豬皮」;有厚度的豬皮簡單川燙過的後沒有一點怪味、淋上店家調好的蒜蓉醬,一咬下去真的就是彈口和滿滿的膠質 當天3個人去吃分食一大碗麵和這樣一桌,🎰結帳金額共$325;在車水馬龍旁不起眼的小麵店、有著時間痕跡的紅底白字招牌;不是華麗料理有鋪張擺盤的、也沒有什麼特製的創意料理,吃到的只是一種媽媽煮麵的家常感、用心堆疊的美味 如果有來西門町只是想解解飽,附近的雅香又大排長龍的話,阿滿小吃就在舊北護大樓對面、推薦可以走過來吃吃看~ #追逐著日常溫暖料理的駱p
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共 6 則回應
女
國立臺灣師範大學
看餓了,好想吃那個豬皮跟紅糟肉
女
同一條路上還有一家小吃店叫做外婆麵食館,我覺得更好吃😋!下次你也可以試試看
B2 外婆有吃過!滷肉飯超推~但就是⋯小菜的選擇很單薄啊🌝
女
國立宜蘭大學
想問原po推薦西門町吃什麼嗎?大家好像只有推天天利(?
B4 天天利我沒吃過因為路過看到用餐環境⋯我不愛😂如果要吃類似這樣小吃店推薦峨嵋街的”台南意麵”水餃、意麵和小菜都不錯
女
國立宜蘭大學
B5 謝謝❤️