國立高雄師範大學

新竹版的豆菜麵

2020年7月19日 17:52
前陣子,在出差時看到有人在討論豆菜麵。 這個味道是我爺爺小學帶我出門吃的味道。 新竹的師院南大路到台肥 監理站的舊台糖用地。 為使用甜麵醬的黃乾麵系統 因為幾家店都發跡在麗池花市這邊。也稱為公園乾麵 這家環境乾淨,我喜歡他的地瓜葉 肉骨湯 麵只是情懷。 有去新竹十八尖山跟動物園的可以試試看。 75% 但一定吃不慣。 當地人口味。
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輔英科技大學
怎麼好像 油麵乾的 第一次看到別縣市的豆菜麵 (台南新營)我們這邊的豆菜麵是 黃黃扁扁的,然後只會有一點豆菜不會有韭菜 醬汁是 蒜頭醬油~
國立臺中科技大學
我都吃曾家乾麵長大的👍
共 21 則回應
國立臺中科技大學
我都吃曾家乾麵長大的👍
國立屏東大學
你這個麵跟我們常說的豆菜麵麵條不太一樣,比較偏圓
輔英科技大學
怎麼好像 油麵乾的 第一次看到別縣市的豆菜麵 (台南新營)我們這邊的豆菜麵是 黃黃扁扁的,然後只會有一點豆菜不會有韭菜 醬汁是 蒜頭醬油~
敏惠醫護管理專科學校
B4 我是台南但不是新營的 也是這樣~
國立屏東大學
B4 B5 嘉南一帶的好像都是這樣,麵條偏向涼麵的寬扁麵,不過配的湯就不一樣了,我們這是配苦瓜魚頭湯
原 PO - 國立高雄師範大學
配醬油滷汁的 是新竹市區城隍廟到機場的口味。 火車站後站比較不一樣呢。 北部黃麵呀~ 10年前的圖
豆菜麵吃起來真的很清爽 而且也不會太貴 我吃的是台南東山的豆菜麵 淋上醬汁拌勻後超級美味的 吃完再配一碗排骨酥湯🥰
國立宜蘭大學
吃曾家長大的,好懷念,這禮拜要找時間去一下了
這家超級好吃 一定要加辣!
而且均一價30元嗚嗚嗚有夠好吃
我吃的豆菜麵麵條比較偏扁耶 好像還是有點不一樣.... 不說了 回台南就是要爆吃豆菜麵
台南ㄉ豆菜麵最好吃ㄚㄚㄚ
國立彰化師範大學
吃曾家長大的~在高雄讀書的時候因為想念新竹的食物,特別買一瓶他們家的甜麵醬回去加ヾ(・ω・*)ノ
B14 我!也!是!哈哈哈,吃到快沒有就會很想趕快回家買,我每次都可以吃一碗麵配兩碗湯,最喜歡骨仔肉湯和筋湯
B14 我男友回國的時候還帶了一罐回去! 真·新竹之光🤣🤣
國立彰化師範大學
B15 我也超愛骨仔肉湯的,想到又想去喝一碗了ww B16 之後又要去外地了,打算再去買一瓶⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
元培醫事科技大學
我小時候也是吃這家跟曾家乾麵還要公園黑乾麵長大的啊
B16 B17我回新竹了,立馬跑去解饞哈哈,有夠懷念的嗚嗚
另外也去了原po說的那家
可是我還是比較愛曾家的哈哈哈 我絕對不會說我是連吃兩家乾麵的😂😂😂
原 PO - 國立高雄師範大學
B19 你害我明也想在去吃😂
國立高雄師範大學
跟南大路 公園乾麵比。小菜好吃 曾家的甜麵醬較重 天氣熱真的比較好吃的下去。 各有千秋。