#圖 #食記 高雄美食: 🏞河堤銷魂麻辣川味麵館🥢

2020年7月22日 23:06
Hi all👋🏻 今天跟各位分享一間近期蠻喜歡的店 喜歡這種酸酸辣辣爽口的食物 若大家有不錯的店也歡迎推薦🤤 📋No.00013 🏞河堤銷魂麻辣川味麵館🥢 —————————————————
店家位址座落在河堤社區附近,附近還有發財燒臘、牛丁次郎坊...等美食環繞🤤
只有販售四種麵,菜單簡易明瞭
🍜麵條滑順細軟而Q彈 吸飽湯頭辣油後,香、麻 、辣三者兼具 辣度分有台灣辣&重慶辣兩種 辣度的層級體現在湯汁紅色的鮮明度上😏 台灣辣大概就有「中辣」程度左右🌶🌶🌶 但獨特的花椒誘人辛香 以及類似口水雞 ,酸甜的辣度 雖辣卻不油膩,反倒十分爽口🤤 入口後過幾秒鐘會有個微麻的後勁 也可再倒入些許鎮江醋提味🍶 除了上層附上滿滿的香菜與蔥花外
🐓山城雞絲的主食(肉)的紅油拌雞絲 給的量很豐厚已經覆蓋表面至看不到麵🤣
🐂鹽幫牛腩其實就是紅燒牛腩 牛肉大塊厚實,燉煮至軟嫩,入口即化 麵本身還會有點微鹹的牛肉高湯味✨✨✨
🐂草包牛肉則是大塊的切滷牛腱 屬於紮實有嚼勁的口感,給的量也是誠意滿滿 同樣覆蓋至看不到麵 期待之後推出這個口味的醬汁加個涼麵🥺 在這個日趨炎熱的氣溫下🔥,一定買爆💥 已列入常訪晚餐清單🤔 下次要買飲料挑戰重慶辣 店家也很貼心附上涼開水供客倌品麻享辣🤤 ————————————————— 📝今日食用: 01.🐓山城雞絲麵💲100 02.🐂鹽幫牛腩麵💲130 03.🐂草包牛肉麵💲150 ·🌶辣度可選擇:臺灣辣/重慶辣 ————————————————— 🔖店家資訊 川字號重慶小麵 🚩. 高雄市三民區明哲路10號 🛎. 二 - 六 11:00-14:30/17:30-20:30 日 11:00-14:30,日晚、一公休 📞. 07-345-6902 ————————————————— 👉🏻更多美食分享主要還是會先首發在IG小專頁: 但如果你/妳也喜歡我分享的 歡迎小小按一下追蹤支持🥰 對我是大大的暖意與鼓勵
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共 4 則回應
國立高雄餐旅大學
這間真的好吃 重慶辣👍🔥
B1 同好🙌🏻 決定下次來挑戰重慶辣🌶🤤
國立雲林科技大學
看起來好好吃...只吃過玲波
B3 推薦!🤤 結果我反而是玲波很久以前吃過後最近去吃都賣完😳