#圖#食記 台北美食:🍜來自東京新宿的「蝦之呼吸」沾麵🦐🦐🦐

2020年8月7日 21:54
Hi,all👋🏻小週末來分享一間很喜歡的沾麵,尤其又喜歡蝦子的話,一定要來 📋No.00022 [台北] 🍜來自東京新宿的「蝦之呼吸」沾麵🦐🦐🦐 —————————————————
(連招牌也都是蝦😂) 一進店門空氣間就有一陣濃厚的蝦味🤤 ·🍜蕎麥麵條是很帶勁、口感偏硬 但又質地滑順的粗麵 ·🦐醬汁使用一堆蝦頭精心熬煮 濃郁溫潤而鮮甜,鹹味很足 用麵沾取、裹覆上濃濃沾醬後🍜 每一入口,都是奔放的大海鮮甜吶🌊
(料都滿出來了) 份量也足,三塊厚切叉燒🥩🥩🥩 沾醬裡頭還有塊五花肉,與番茄等 吃完麵後沾醬可再加入高湯,成為一碗純正蝦味高湯🍲 ·🍜濃厚豚骨蝦沾麵(上圖前排) 豚骨的配料是與一般拉麵較爲類似的筍干、高麗菜、海苔 ·🍅濃厚豚骨番茄蝦沾麵(上圖後排) 番茄風味的麵上則是有羅勒青醬與法式麵包😳 有點微微異國風味 兩樣都很好吃 但個人覺得番茄的清爽使得尾韻較爲不膩🤔 拉麵也是優秀的,只是因為沾麵比較特別✨ 貼心附上沁涼冰開水
(絡繹不絕的人潮) 很願意回訪🙌🏻 ————————————————— 📝今日食用: 01.🍜濃厚豚骨蝦沾麵💲230 02.🍅濃厚豚骨番茄蝦沾麵💲250 ➕溏心蛋💲30 ·無服務費 ————————————————— 🔖店家資訊 五之神製作所 🚩. 台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄6號 🚇. 市政府站 🛎. 一-五 11:30-15:00/17:00-21:00,週二公休 六日 11:30-21:00 📞. 02-2746-6867 ————————————————— 👉🏻更多美食分享主要還是會先首發在IG小專頁: 但如果你/妳也喜歡我分享的 歡迎小小按一下追蹤支持🥰 對我是大大的暖意與鼓勵 如果看了勾起你的美食回憶 願意分享私藏好店也歡迎(例如:拉麵、沾麵)🤤
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共 8 則回應
看起來好好吃!!! 這推薦ㄉ也太讚
B1 謝謝你的稱讚🥰 好吃有傳達出來太好了! 喜歡沾麵跟蝦子一定要去🤤
真的很好吃 但是份量超大 我認真吃不完哈哈哈哈
B3 🤣對,它份量其實比想像中更多 給得很豪邁
國立臺灣海洋大學
沒吃過那家!! 獨愛六厘舍,在東京車站拉麵一條街 什麼時候六厘舍可以來臺灣就好了😢
B5 !!筆記📝感謝推薦🙌🏻 也期望世界疫情早日結束 能更快飛奔東京的那一天😭
國立勤益科技大學
剛剛已朝聖 今天還吃到限定口味 好好吃☺☺☺☺
B7 這間真的很厲害🥺 已是下次北上覓食時必再訪