《章魚燒》

在家也能自己做出外酥內軟的《章魚燒》（文字作法、影音作法）

《影音作法》

《所需材料》低筋麵粉 300g 雞高湯 600ml 牛奶 30ml 雞蛋 3粒高麗菜章魚或是花枝章魚燒或大阪燒醬柴魚《文字作法》 1.高麗菜切碎 2.章魚或花枝切丁 3.麵粉過篩 4.雞蛋打散 5.加入牛奶、雞高湯拌均勻 6.加入少許到麵粉拌均勻成麵糊 7.倒入剩下的拌均勻 8.把章魚燒機器加熱，熱油 9.倒入一半麵糊 10.放入章魚或花枝，放高麗菜 11.倒入麵糊 12.稍微煎一下，翻轉 13.重複11的步驟至成圓形 14.上色完成

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